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楼主
前几天看了一个亲做了一个山楂酱,我正好我也是做过,哈哈。其实最近真的是山楂很丰收的季节了,所以这个山楂还是很多的额,随意的买回来做山楂酱还是比较好的,山楂一个一个的还是很饱满的,我也是一个比较喜欢吃酸酸甜甜的人,所以就比较好这一口。 ![]() 买回来的山楂首先就是要洗干净,然后就是切成一片一片的额,我是见过山楂长在树上的样子,还是很密密麻麻的,也是很脏的,这个山楂就好像是一束一束的花一样的长在树枝上,那个时候,我们看到的时候,还采摘过呢,不过没有吃,万一有农药呢。 ![]() 放在小锅里,我放的是冰糖,虽然山楂本身也是有点甜甜的,但是我还是觉得需要放一点冰糖的,这样做出来的山楂酱是会更加的好吃啊,冰糖放的还是比较多的,这个酱汁和平时吃的山楂不一样,所以还是需要甜腻一点,冰糖是买的大块的。 ![]() 开始放入山楂开始熬了,这个就是要熬的很酥很酥的这样才是比较好的,这个水分不需要很多的,就是适量就可以了,然后山楂慢慢的炖,就是好像是冰糖炖雪梨一样的方式啊。 ![]() 看看最后要变成这个样子才是可以算是好了,不然的话还不行,这个山楂酱就是以后可以放在面包上啊,或者是放在其他的地方,都是可以的。 ![]() 我发现我做的还是有点甜甜的额,不过这样也是要好吃。 ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
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沙发
最近大家都做这个呢,看的我也想试试!
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板凳
最近是吃山楂的季节呀,大家都做这个。
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做的真好呀
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大家都在做呀
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真的做得好好啊,看了都流口水了呵呵
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我也买了。
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很新鲜啊;
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这个季节很多人都做山楂酱
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感觉口水都流出来了
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做的很好啊
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我家也买了山楂了,看得心痒痒也想做
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好诱人啊!见宝妈们都做这个,我都想试试了!
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做的很不错啊,看着不少妈妈都做呢
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(*@ο@*) 哇~这山楂一看就好吃,更别说做成山楂酱了。
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