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立冬前的第一次火锅

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楼主
发表于 2016-11-03 15:26
只看该作者
    天气一变冷,就特别想吃热的东西,热热的吃到心里暖暖的特别舒服,所以冬天吃火锅那是必须的。但是,吃火锅也讲究气氛,比如人一定要多才吃得有劲。刚好这几天气温下降变冷了,宝爸也回来了,宝外公也从乡下来了,所以感觉就是吃火锅的好时机,前天晚上就顺口提议说明天吃火锅吗?大家一听全都赞成,第二天准备火锅材料的任务就交给宝外婆和宝爸了,我们该上学的上学,上班的上班。至于火锅的底料,本来我是想用正宗的重庆火锅料,这包大大的火锅料还是上次国庆节公司开会的时候,重庆的同事带给我的特产,在我们这儿还买不到的。不过呢,因为家里没鸳鸯火锅,而光用这个火锅料的话会特别辣,可是小朋友们又不能吃太辣的,所以最后大家一致决定不用这个火锅料了,留着下次再吃。






    最后,是宝外婆去买了新鲜的骨头回来熬成浓汤,里面还放了板栗和红枣之类的,在还没开始吃火锅的时候,就闻到了汤的香味,可以在饭前先喝碗浓汤了。我下班一回家就全都准备好了,就等我回来开动了。这还是今年的第一次火锅呢,小朋友们感觉这样大家围在一起吃吃喝喝特别兴奋,不停地喊着要这个要那个,以前吃火锅喜欢买牛肉卷和羊肉卷之类的,这次没有买,因为家里刚好有从乡下买来的新鲜黄牛肉,妈妈自己切了不少的牛肉片,虽然和买的牛肉卷相比看相可能不怎么好, 但吃起来味道是一级棒,很甜的感觉,可能和汤锅有很大的关系,感觉不管什么菜放到锅里煮了后吃起来都有种清甜的感觉。当然想吃辣的就自己调料在碗里,不吃辣的小朋友直接从锅里夹出来就直接开吃。






    除了肉类以外,还准备了很多新鲜的蔬菜,都是我们比较爱吃的, 香菜还是妈妈自己种的,很嫩很甜,刚开始吃的时候还感觉每样菜准备的不够充分,可是吃到后面肚子撑得饱饱的还剩下好多呢。吃完火锅心里暖暖的,很美味的一顿晚餐。小朋友们还一直说,以后要经常吃火锅,呵呵。
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沙发
发表于 2016-11-03 15:42
只看该作者
吃火锅好舒服啊。
板凳
发表于 2016-11-03 15:46
只看该作者
好久没有得吃黄牛肉了
4#
发表于 2016-11-03 16:00
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好久没有得吃黄牛肉了
可欣妈 发表于 2016-11-03 15:46
我在老家经常能吃到。
5#
发表于 2016-11-03 16:00
只看该作者
吃火锅好舒服啊。
qianqian0901 发表于 2016-11-03 15:42
是的,很适合冬天吃。
6#
发表于 2016-11-03 16:00
只看该作者
好丰富的呀
7#
发表于 2016-11-03 16:02
只看该作者
好丰富的呀
七叶草 发表于 2016-11-03 16:00
嗯嗯,饱饱的一餐。
8#
发表于 2016-11-03 16:05
只看该作者
我今晚都想吃了
9#
发表于 2016-11-03 16:18
只看该作者
嘴馋了不敢吃,吃了上火
10#
发表于 2016-11-03 16:21
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回复 4# liufen96

我们这很少黄牛偷笑
11#
发表于 2016-11-03 16:25
只看该作者
这个天特别适合吃火锅,过瘾,每次吃到撑
12#
发表于 2016-11-03 16:30
只看该作者
这个天特别适合吃火锅,过瘾,每次吃到撑
晨晨妈妈G11 发表于 2016-11-03 16:25
是呀,美美地饱餐一顿,呵呵
13#
发表于 2016-11-03 16:30
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回复 4# liufen96

我们这很少黄牛
可欣妈 发表于 2016-11-03 16:21
我们这儿很多,农村几乎家家都会养牛,我大伯家都养了好几头。
14#
发表于 2016-11-03 16:30
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嘴馋了不敢吃,吃了上火
爱你爱你爱你呀 发表于 2016-11-03 16:18
还好吧,我们吃的比较清淡。
15#
发表于 2016-11-03 16:31
只看该作者
我今晚都想吃了
雪花W 发表于 2016-11-03 16:05
吃吧吃吧,现在的天气特别合适。

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