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楼主
很久很久之前就想自己动手用电饭锅做蛋糕了,可一直都只是想想而已,没行动的。前两天带笑笑到小区里玩,玥玥妈妈给玥玥吃蛋糕,笑笑也要吃,我就让她吃了一点点。我之前还没给笑笑买过蛋糕吃的,见笑笑爱吃,就决定要自己做蛋糕给笑笑吃!这一次是有想法就有行动,第二天就到超市买回来了鸡蛋、面粉、白砂糖和纯牛奶,准备尝试着自己用电饭锅做蛋糕咯!
今天中午喂笑笑吃了鸡肉粥之后就开始了我的第一次蛋糕尝试,先用手机打开教程,然后一步一步跟着做: 第一步:清洗碗具并擦干,做蛋糕的过程是不能沾油的,最好也不要沾水。 第二步:打蛋清,我用了三个鸡蛋,先把蛋清和蛋黄分开,然后开始了最关键的打蛋清这一步。 用三根筷子没打几下就出泡泡了,蛋清打出一点点泡泡之后就往里面放了一点点盐和一勺白砂糖,继续打。我以为会很容易打的,结果打了很长时间都只是泡泡状态。 ![]() ![]() 笑笑见我“啪啪啪”的不停晃动着手敲碗,以为我在逗她玩,“咯咯”笑着学我手舞足蹈的!我真的是跳着脚打的蛋清啊,手都酸了,动作都变机械了,发现碗里的蛋清都还是稀的。教程说要打成奶油状的才可以,而且打的过程不能停!真的是超级累啊,手都快断了,但是没办法啊,还是要努力打!估计打了十分钟左右吧,蛋清终于有点奶油状了,我的手也快废了,应该算可以了吧,没力气再继续了! ![]() ![]() 第三步:蛋黄蛋清混合搅拌,先在蛋黄里加了两勺白砂糖、三勺面粉和六勺纯牛奶,搅拌均匀了再把一半奶油状的蛋清加进蛋黄里,上下搅拌,之后倒入剩下的奶油状蛋清,再上下搅拌均匀。 ![]() ![]() ![]() ![]() 第四步:上锅蒸,先把电饭锅内胆擦干,稍微加热,在锅底抹一点点花生油,然后把搅拌好的蛋糕原料倒进电饭锅里,轻轻磕几下锅底震出气泡,最后按下“蛋糕”键,完成! ![]() ![]() 做完之后我特兴奋,很想马上看到成品,不知道会不会成功啊!但是,三点钟了,得去上班了,已经迟到了!我的蛋糕还有半小时才能出锅呢,等不了那么久了。 上班之后我就一直在想着我的蛋糕做得怎么样,一定要成功啊,我是一边做一边跟笑笑说晚上要给她吃妈妈做的蛋糕呢,要是都不成型可怎么办?真着急,都想打电话回去问婆婆现在蛋糕是什么状态了!还有一个半小时下班,回去就能看到成品了!今天最惦记的不是笑笑,而是我的蛋糕,哈哈! 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
笑笑是妈妈的天使,是妈妈最爱的宝贝!
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沙发
期待成功啊,估计没问题的。
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板凳
我还没自己做过呢,改天我也试试
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笑笑是妈妈的天使,是妈妈最爱的宝贝!
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笑笑是妈妈的天使,是妈妈最爱的宝贝!
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改天也试试
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很能干的妈妈呀,我什么都不会
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笑笑是妈妈的天使,是妈妈最爱的宝贝!
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笑笑是妈妈的天使,是妈妈最爱的宝贝!
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电饭锅也能做蛋糕呀,回家试试去
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笑笑是妈妈的天使,是妈妈最爱的宝贝!
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星海很成功吧
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我都好久不做了,估计早就忘记了!
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一定是成功的,期待哦。
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教育不是打造一个“高级”的孩子,而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂!
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期待成品