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简单又好吃的儿童营养食谱

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楼主
发表于 2016-11-28 14:09
只看该作者
  绿豆炖老鸡



  材料:老母鸡肉250克、绿豆50克。
  调料:盐、姜片各适量。
  1.绿豆用清水洗净,用水浸泡2小时;鸡肉洗净,切块,用沸水焯一下,捞出,沥干备用。
  2.煲锅置火上,加入500毫升的凉开水,放入绿豆、鸡块、姜片,盖上盖,大火煮沸后,再转小火炖1小时。
  3.待熟后,放入盐调味即可。
  肉末炒豆芽



  材料:黄豆芽200克、猪五花肉100克。
  调料:植物油、姜末、葱末、高汤、料酒、白醋、盐各适量。
  1.黄豆芽洗净,用沸水焯一下,沥干;猪五花肉洗净,去掉表层部分的白色肥肉后,切成肉末。
  2.炒锅置火上,放油烧至五成热,放入姜末炒香,下猪五花肉末翻炒,放入黄豆芽,加盐、料酒、白醋翻炒均匀,加入高汤,入味后,关火,放入葱末搅匀即可。
  爱心小提示
  切肉末前,一定要将五花肉表层的白色肥肉去掉,以免炒出的菜太过油腻,影响宝宝食欲。
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沙发
发表于 2016-11-28 14:17
只看该作者
都很美味的呀

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