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绿豆炖老鸡
材料:老母鸡肉250克、绿豆50克。 调料:盐、姜片各适量。 1.绿豆用清水洗净,用水浸泡2小时;鸡肉洗净,切块,用沸水焯一下,捞出,沥干备用。 2.煲锅置火上,加入500毫升的凉开水,放入绿豆、鸡块、姜片,盖上盖,大火煮沸后,再转小火炖1小时。 3.待熟后,放入盐调味即可。 肉末炒豆芽 材料:黄豆芽200克、猪五花肉100克。 调料:植物油、姜末、葱末、高汤、料酒、白醋、盐各适量。 1.黄豆芽洗净,用沸水焯一下,沥干;猪五花肉洗净,去掉表层部分的白色肥肉后,切成肉末。 2.炒锅置火上,放油烧至五成热,放入姜末炒香,下猪五花肉末翻炒,放入黄豆芽,加盐、料酒、白醋翻炒均匀,加入高汤,入味后,关火,放入葱末搅匀即可。 爱心小提示 切肉末前,一定要将五花肉表层的白色肥肉去掉,以免炒出的菜太过油腻,影响宝宝食欲。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
爱亲母婴,每天都有好心情!
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沙发
都很美味的呀
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