水煮螃蟹

昨天傍晚，宝爸突然打电话回来问我想吃虾还是想吃螃蟹？考虑到小不点就是因为吃了虾干而上火的，加上我们已经很久没吃过螃蟹了，所以我就说吃螃蟹吧，然后宝爸进门的时候就带了一袋螃蟹回来了。

因为宝爸想用螃蟹逗一下小不点玩，所以他就把一两只螃蟹放到阳台上，想不到才刚放下不久，螃蟹就不停地往花盘的方向爬，不得已，宝爸只好迅速把螃蟹放回袋子里，然后我就拿出一个闲置的菜盆放螃蟹了。因为菜盆太浅了，所以螃蟹就试图往外爬，不一会儿又有一只螃蟹爬出来了，小不点看到后赶紧去抓螃蟹。幸好那螃蟹没有用钳子去钳小家伙，否则小家伙可能会被钳哭了。

这些就是宝爸买的公蟹了，8只，共花了70元，比他在饭店里吃的25元一只的螃蟹实惠多了。我问他为什么不买母蟹，好多人都指定要母蟹呢？想不到他竟然说，公蟹便宜一些嘛。呵呵……宝爸这人太实在了。

因为听说螃蟹要在水里养一下吐泥才干净，所以宝爸就用菜篮子倒扣在盆子上，然后加一些清水进去，然后螃蟹就不往外跑了。因为我们一时之间不知道如何煮螃蟹，所以我就百度了一下，发现清蒸螃蟹是最简单的，而且原汁原味，然后宝爸就决定清蒸螃蟹了。本来宝爸是打算把处理干净的螃蟹放到饭面上清蒸的，但由于螃蟹太多了，放上以后电饭锅盖都盖不上了，然后我就建议水煮螃蟹算了。

可宝爸才煮了十来分钟螃蟹，就嘟嚷着说螃蟹为什么还没有变橙红色，他平时在饭店吃的螃蟹都是这个颜色的。我听了就取笑他，说明螃蟹还没有熟，多煮一会吧，煮到螃蟹变色为止。

看，这就是宝爸盐水煮的螃蟹了，其煮法虽然简单，但螃蟹吃起来还是蛮清甜和鲜美的，原汁原味的感觉。本来我们蛮能吃的，毕竟太久没吃螃蟹了，想不到我们一顿才吃了四只螃蟹而已。其实，不是螃蟹不好吃，而是螃蟹吃起来太麻烦了，所以俺还是比较喜欢吃虾。