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楼主
![]() DIY蔬菜鸡肉丸 参考年龄:12个月+
青菜30克 蛋清1个*3 淀粉5克*3 胡萝卜30克 鸡胸肉150克*3 (这个量大概可以做60颗丸子)
step1:青菜去梗留叶,胡萝卜切丁,鸡胸肉切块。
step2:将胡萝卜、鸡胸肉、蛋清、淀粉和少许柠檬汁倒入辅食机中搅拌均匀(柠檬汁可去腥)。用同样的做法,处理原味鸡肉泥和青菜鸡肉泥。
step3:三种肉泥就制作完成了
step4:将胡萝卜鸡肉泥放入裱花袋中,裱花袋也可以用厚一点的保鲜袋代替。
step5:起锅烧水,水开后转小火,裱花袋底部剪开一个手指那么大的口子,挤在陶瓷勺里后再放入水开水中。依次挤入青菜肉泥和原味肉泥,开大火煮至浮起。
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Step6:捞入冷开水中,这样有利于定型。
Step7:过一下冷开水后放入保鲜盒中密封,冰箱冷藏可以保存3天左右,冷冻可以保存7天左右。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
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沙发
做的太漂亮了
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板凳
做的很好哎呀
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4#
这个感觉不太好做耶。
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5#
以后可以试试
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6#
太棒了也!
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