炒大白菜

这个白菜我还一直都是蛮喜欢吃的，所以说这次还是要清炒这个，白菜很软的，我觉得早上就算是拿来吃粥也是很不错的额，或者是加上一点醋，还有辣椒，我想也是不错的，也是很好吃的。不过这次我就是直接就拿来清炒了，清炒的话，就是比较清淡，简单一点就好。





开始清炒了哦，哈哈这个油还是少一点 比较好啊，不需要很多的，这个我觉得清淡为主的，当然了，这个当然我们食堂里做的话，肯定是油腻要多一点的呢。





好了，稍微放一点水，这个水分不需要很多的，因为这个白菜烧啊烧的就是会有水分出来的，所以这种青菜之类的额都是不需要很多的水的，我就是稍微加了一点点的，这个菜倒是很容易熟的，我喜欢吃软一点的，所以越熟越好吃的啊。











然后准备一点油泡，我妈妈是喜欢吃的，我是不喜欢吃的额，这样的就是切成了两半放进去了，然后这个要注意的是，这个要等差不多好了再放进去好了，因为这个是真的是一泡就可以吃的，就是热水里放一下就好了，所以在等菜在闷烧的时候，我们才开始要放进去。











好了，差不多就起锅了，色彩还是不错的，就是少了一点点的辣椒，不然的话，我觉得会更加的好吃啊，哈哈酸酸辣辣的才是我的最爱啊。