小吃货点名要吃的胖头鱼萝卜汤
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楼主
刚写完了大吃货钟爱的麻辣香锅，再来写写小吃货点名要吃的胖头鱼。一直以来，都是姥姥在家伺候俺们吃喝。虽然姥姥算不上特别会做饭的人，但有几样必杀技，足足调动了俺们的胃口。逢年过节或者家里来客人，这些必杀技都是必做的菜品。平日隔三差五地，俺们就能享受几道姥姥做的独家美食，这胖头鱼萝卜汤就是其中一道美味。
小吃货现在长大了，时不常就会点个菜。前阵子爸爸做过几回黄辣丁（又叫嘎鱼），娃从几个月大姥姥就做给她吃。这鱼肉嫩，刺也少，娃超级爱吃，从小就自己用手拿着吃，吃到最后就剩一根长长的鱼骨头拿在手里。娃这吃着爸爸做的嘎鱼，想到了姥姥做的胖头鱼来了。就天天念叨要吃胖头鱼，可是胖头鱼爸爸不会做，怕做不好。老妈说等姥姥来了让姥姥做给你吃吧。元旦假期，姥姥姥爷在舅舅家，娃接姥爷电话时提要求了，说想吃胖头鱼。第二天，姥爷特意买了一个大胖头鱼的鱼头过来。给娃做了一顿胖头鱼萝卜汤，吃完午饭就走了。姥爷对娃那真是有求并应，生怕她等着急了啊。如此奔波往返，就为了娃能吃上一口心心念念的胖头鱼。  姥爷做的胖头鱼卖相没有姥姥的好看，因为汤放得多，鱼头在最底下，都看不见。而且姥爷煎鱼头的时候，说有些粘锅，鱼头有些散开了，端上桌时都不完整了。但那味道是超赞的。姥姥做的胖鱼头萝卜汤比姥爷做的清淡，姥姥只放盐和生姜大蒜，也许还有鸡精和酱油醋，但肯定不会放花椒大料等。所以做出来的汤是白色的，特别鲜香。而姥爷做的鱼头汤是褐色的，姥爷放了花椒，闻起来很浓郁的香味，但胖头鱼本身的鲜味被掩盖了。 两种做法都很美味，两种做法娃都超爱吃。前天，姥爷特意又给娃做了一顿胖头鱼萝卜汤。几天之内连吃两顿，娃依然吃得笑眯眯很开怀啊！胖头鱼萝卜汤里的白萝卜也是超级美味的，鱼汤也很好喝。第二天再用鱼汤煮面条当早饭吃，深得小吃货喜爱呀！！感谢姥姥姥爷的疼爱，我们很幸福！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
看着已经很好的呢，点赞
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板凳
简直是太幸福啦，有的老人退休以后不是给儿子姑娘照看孩子，就是照顾自己的父母，等自己送走老人，可以安享清福的时候，身体也一天不如一天了，看来还是早点要孩子，当爷爷奶奶的还没有退休就抱上孙子，身体也硬朗着，孩子想吃什么都可以满足。
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愿全家人抱着平安 拥着健康 揣着幸福 携着快乐 搂着温馨带着甜蜜 牵着财运 拽着吉祥迈入新年快乐度过每一天!http://bbs.babyzone.cn/showtopic-212780.html
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特别爱吃鱼肉
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还真没这么吃过
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这个很好吃的
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鱼头我们也爱
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我也很喜欢吃鱼头
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看起来很美味呀
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敬仪真是幸福啊，我家没有这样做过呢，可以借鉴学习下。
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这个季节喝萝卜汤是很不错的
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有喜欢喝的汤，真好。
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我是一位非常喜欢宝宝的妈妈，希望在这里可以和更多的宝妈们学习如何育儿，让我的宝宝开心、健康、快乐成长。
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