腐竹蒸虾

玥玥公主 童言无忌 关注

楼主 发表于 2011-11-28 10:25 只看该作者    说起虾那可是我和宝宝的最爱，一般去我们这边的干锅居或是鸭掌门的都会要一份香辣虾。而我的另一个朋友做的香辣虾不同于饭店的做饭，但味道却很不错。所以我也就跟着学习学习，就这样只要看到有关虾的做饭我都会留意一下。前段时间在陕西三套看到有做一道腐竹蒸虾，看的我心痒痒。这两样食材都是我最喜欢的，隔天我就试着做了，结果做出来的味道还真是不赖呢。 先将腐竹用冷水事先泡发，虾要剪掉虾须挑掉腥线备用。 将泡发好的腐竹挤掉水分，然后斜刀切寸即可。将腐竹装盘备用 将处理好洗净的虾摆盘 将葱姜蒜剁碎后放入容器中，放一勺生抽，两勺蚝油，三勺料酒及少许盐拌匀 将调好的汁浇在虾上，入锅隔水蒸八分钟左右即可。 成品出来了，看着很诱人吧，味道还真是不错呢虾的鲜味配着腐竹的香味及蒜香味真是美味啊。那么多下又三分之二都被宝宝吃了，就这宝宝还吵着要吃呢。可秋冬季节本来就干燥，所以虾吃多了也会上火的，还是要控制控制比较好。       亲们要是有什么其他做虾的方法也多多分享哦，这样我们大家彼此学习彼此分享都会学到更多的美食呢！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +19 11-11-28 10:25 幸运的获得了每日随机发帖奖。 个性签名

zuiyue999 童言无忌 关注

沙发 发表于 2011-11-28 10:52 只看该作者 回复 1# 玥玥公主 看着就好吃。

玥玥公主 童言无忌 关注

板凳 发表于 2011-11-28 11:02 只看该作者 回复 2# zuiyue999 呵呵，谢谢亲 个性签名

kittymao51 古灵精怪 关注

4# 发表于 2011-11-28 11:22 只看该作者 这做法倒是挺新鲜的呢 个性签名

冰钰愛玥 超级版主 关注

5# 发表于 2011-11-28 11:30 只看该作者 真特别的菜呀 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

玥玥公主 童言无忌 关注

6# 发表于 2011-11-28 11:36 只看该作者 回复 5# zixiyin 呵呵，是啊，但很营养哦 个性签名

玥玥公主 童言无忌 关注

7# 发表于 2011-11-28 11:37 只看该作者 回复 4# kittymao51 呵呵，是啊，我也是第一次看到第一次做 个性签名

乐妈 涂鸦天才 关注

8# 发表于 2011-11-28 14:07 只看该作者 哇，真不错，看着就好吃，学习了 个性签名

玥玥公主 童言无忌 关注

9# 发表于 2011-11-28 14:09 只看该作者 回复 8# 乐妈 欢迎哦 个性签名

我爱珠珠 绝世神童 关注

10# 发表于 2011-11-28 15:01 只看该作者 挺新鲜的做法啊，学习了 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

心奕妈妈 童言无忌 关注

11# 发表于 2011-11-28 15:26 只看该作者 学习了。做的真好！

乐妈 涂鸦天才 关注

12# 发表于 2011-11-28 15:47 只看该作者 回复 8# 乐妈 欢迎哦 玥玥公主 发表于 2011-11-28 14:09 你做的菜，真是又简单又好吃 个性签名

bao689 古灵精怪 关注

13# 发表于 2011-11-28 19:02 只看该作者 没有这样吃过的

布丁SYX 涂鸦天才 关注

14# 发表于 2011-11-29 08:19 只看该作者 哇！做的很好看，我们这边菜场好像买不到腐竹呢！

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

15# 发表于 2011-11-29 09:13 只看该作者 很诱人啊。。。 个性签名