西红杮油豆腐炒猪肝

因为现在的大白菜不但好吃，而且价格比较实惠，加上这菜还有排毒减肥润肺的功效，所以本人还是蛮喜欢吃大白菜的。记得以前小不点不喜欢吃大白菜的，可他现在也变得喜欢吃了，不知道是因为他受妈妈的影响，还是他也觉得现在的大白菜特别清甜的缘故。那天傍晚，我看到中午还吃剩少部分的鸭肉和鸭油，然后我就琢磨着用它来煮大白菜了，这样的话大白菜既好吃，而且也不会造成浪费了。

看，这就是俺煮的大白菜了，由于鸭肉那有鸭油，所以我一滴花生油也不加，只是用这鸭油来煮大白菜而已。虽然是这样，这煮出来的大白菜还是有一点点油腻的感觉，所以俺也没像平时那样吃很多这个大白菜。看来下次不能因为怕浪费鸭油，而选择把所有的鸭油都用来煮蔬菜的，这样很容易把蔬菜弄腻的。

虽然我已经吃了很多年的大白菜了，每年的冬天都会吃很多，但我竟然不知道大白菜有白肉和黄肉之分。那天买大白菜的时候，人家问我想要黄肉大白菜还是白肉大白菜，然后我才知道原来有这样的分法。因为黄色的食物是入脾胃的，而且听说口感比白肉的要好一些，所以我果断地选择了黄肉的大白菜来买。你还别说，我觉得黄肉的大白菜煮出来特别的好看，特别的有食欲呢。

我们的晚餐除了大白菜这道菜以外，还有一道另类的菜——西红杮油豆腐炒猪肝。话说虽然猪肝有补铁等功效，但我们一家人都不太喜欢吃猪肝的，所以我人已经好几个月没吃过猪肝了。可那天与小不点一起去买肉肉的时候，小家伙竟然指定要妈妈买猪肝，然后我就买了两元钱的猪肝回来了。想不到两元钱的猪肝有很多，然后我就打算把它们分为两顿来吃了。

因为俺不知道如何煮油豆腐，而且它也是小不点指定要吃的食物，所以我就想把它放到西红杮猪肝里面一起煮了，虽然我是第一次做这道菜，菜名听起来也比较另类，但菜的味道还是不错的，起码不太吃猪肝的我们母子也能接受，这一盘菜也被我们俩一顿吃光光了，可见这道菜还算是比较成功的。