自家火锅吃起来

  自从元旦招待朋友在自家吃了一次火锅后，小盆友就爱上了这种热闹的方式，从放假开始就念叨好多次了，可是我比较忙碌啊，加上就我们俩吃饭没气氛，所以也没有应他。终于等到爸爸休息在家吃饭了，我赶紧告诉他买上材料陪儿子吃火锅。

  上一次吃火锅时，把家里的芝麻酱呀香油呀什么的都用光了，这次除了菜之外还要买一些。其他的吃的宝爸都知道不用我多说，单把这两样告诉他了，另外告诉他家里还有蟹棒，就不用再买了。

  宝爸先是在外头买了锅底，上次我们用的大草原的一个汤底，感觉清淡悠长，味道不错。这次他买的不一样，听了人家的话买了海底捞。同时买了一大盒羊肉，这个是火锅必备。还买了香菇呀，金针菇呀，粉丝呀，生菜，油麦菜等一些绿菜，这些也是必备的，光吃肉的话也是有点太单调了，后面味道不会很好，加上菜就好多了。

  是不是每家男的买菜都容易买多呢，宝爸直接买了五六个大生菜，还有一堆的油麦菜啊，还有不少豆腐干，怎么吃也吃不完。但是呢，没有买豆腐和香菜，我在洗菜准备的时候，他后头又跑出去买了一次。哎，一件事情要分好几次完成，我也是无语了，好在虽然他当不了让人放心的主厨，当个跑腿的还没有怨言，要不我就宁愿在外头吃了。

  接着就开始架锅了，上次家里有个鸳鸯锅，在家放了几年了一直没有用，我送亲戚了，家里还有个直接插电的单锅，这次用来煮火锅正好。除了买的料底，我又洗了五六颗家里的大枣在汤底里，买的料里看着也有红枣，但都是红枣片片，还是自己加点料吧。只是这次的火锅料，尝了后他们说好吃我却觉得一般，还是喜欢以前的那种。

  我们一般是先放香菇进去煮着，一为人饿了马上可以吃上，再一个就是汤鲜，然后就是涮羊肉进去了，这个大家都爱吃，家里还备的红薯片和土豆片了就又放了一些进去。最后才吃了一些蔬菜，感觉棒棒哒

在自家吃火锅，又有气氛，还很实惠，想吃多久聊多久都可以啊。