为宝宝自制早餐
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楼主
一、好多朋友都为早餐发愁.其实大可不必.现在介绍一种做起来又快又简单,还特别好吃的早餐饼,您不妨试一下哦!真的超级好吃哦!
鸡蛋、面粉加适量水（如果喜欢也可以用牛奶代替水），可以根据自己的口味加蔬菜，如葱、黄瓜、韭菜、生菜、白菜等等，蔬菜都要切成末，放适量的盐，搅拌均匀成稀面糊。最好用厚底的平锅放在电磁炉上，用中火即可，放少量底油，倒入适量面糊，煎好一面后翻个煎另一面，两面都煎好，出锅，又香又软的早餐饼就做好了。 在烙饼的同时在另一个锅里可以同时做喜欢的汤，新鲜蔬菜的，海鲜的，干鲜的，或者用超市里卖的汤料，都可以。 当然，用牛奶或果汁代替汤也是可以的。 饼好了，同时汤也好了，配两个小菜，营养又美味的早餐，保证你一整天都精神饱满，心情愉快。 不妨给你的家人做一次哦！ 二、自制健康早餐---发糕 做法： 1、打两个鸡蛋到一个大些的碗里面，加上三勺糖（可根据自己的喜好少放或多放些）； 2、用打蛋器搅拌均匀，直到有些泡泡出来； 3、加入5勺面粉、1勺生粉(加入生粉可以让发糕更有弹性)、加入1/3勺的干酵母； 4、然后稍加搅拌，再加入半杯温水，搅拌融合后，以筷子打蛋的方式搅拌，直到搅拌均匀，用筷子挑起时不会很稀也不会特别粘稠为准； 5、最后呢就是找一个可以放下这个碗的锅，然后在锅里面放少许的水，加热，不一定要水沸腾，感觉水热就可以了，然后就把搅拌好的面放到里面，盖上锅盖； 6、第二天早上，面发好了，将面搅拌下放在一个铁盘里，然后上锅蒸约15分钟即可。 这是三人份量，如果家里人多，材料可酌情多放些。自己做的是不是特有味道。你也试试吧。给家人和自己一个健康的身体，先从早餐做起吧。：） 三、营养早餐——自制豆浆+豆渣饼 材料：黄豆，面粉，鸡蛋，肉松 调料：盐，鸡精，胡椒，生抽 做法：1.用1：3的比例将黄豆泡6-8个小时，我一般都是头天晚上泡，第二天就好了 2.我用的久阳多功能料理机将泡好的黄豆打2-3分钟 3.用面粉筛过滤豆渣 4.将纯净的豆浆放在炉子上煮，一定要煮熟，没煮熟的豆浆有毒 5.加糖不加糖都可以，看个人口味 6.将豆渣倒回料理机，加面粉、鸡蛋和水，盐、胡椒、鸡精和生抽搅拌 7.锅底刷一层薄薄的油，将6倒入锅中 8.等一面好了以后，翻面淋入少量油 9.两名都焦黄后就好了 10.将肉松包入豆渣饼中就可以吃了 之前煮豆浆把豆渣都扔掉了，很可惜，从报纸上看到这个豆渣饼的做法，觉得不错，确实不错，而且非常有营养！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ |
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好厉害啊，羡慕
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梦想就是一个勇敢的决定。
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