楼主
现在过年,无非是走亲戚拜年来聚餐,讲究的是吃好喝好,吃嘛嘛香。当然,还是自家的除夕年饭更令人难忘怀。
自打从一喝那碗杂米杂豆熬成的又黏又甜、味道独特的腊八粥起,进入腊月就是年了,年的味道即清晰可见。过了小年,春节开始倒计时,“二十六炖牛肉,二七二八把面发”,父母很早就开始策划并紧张筹备年夜饭了。因为除夕之夜是年节的第一个高潮,而年夜饭更是全家过年的一件大事。 守岁熬年的习俗,就是从吃年夜饭开始的。小时候过年,在食品相对匮乏的年代,吃顿饺子,有几个带肉的炒菜就很不错了。那时候真盼着能多吃点肉、吃顿大餐啊! 年夜饭是一年中最具家庭亲情、充满温馨祥和的家宴,记忆中的过年都是温暖的。热气腾腾的厨房里,全家老少齐上阵,砍排骨剁馅儿擀面皮压粉丝,一年才能吃到一次的鸡鸭鱼肉,飘着令人垂涎的香味。此时,人们不仅享受着满桌佳肴,更感受到浓浓的亲情和节日的喜庆。 随着年龄的增长、物质生活的丰富,人们的生活环境也发生了变化,过年口腹之欲的满足便显得不那么重要。同时,大多数人在成年后会离开父母单独生活。在这个时候,过年“团圆”的感觉便越发强烈:离家再远,过年了,你也要想方设法回家,为了吃到那久别重逢的与过年有着千丝万缕联系的“饺子”。 过年回家才是最好。家里有日夜思念的老父母,有母亲新拆洗的被褥,里面散发着阳光晒过的清香。更重要的是,锅里是父母亲手做的年夜饭,那是你从记事起就吃惯的口味。 曾记否,深更半夜随父母从奶奶家吃完年饭夜归,踩着满地的爆竹纸屑和冰雪……至今常常还念起那份温馨的日子。可惜现在难得一见了。 遥想当年,曾经的年夜饭还是那么甜美,曾经的合家团圆还是那么欢畅,曾经的守岁祈福还是那么虔诚,曾经的年气年意和年味年情还是那么香醇。 作为昔日的七零后,如今的不惑人,愿这永远的一份怀念和一丝回味给你一份不变的情感。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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沙发
曾经的年味是那么的浓
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板凳
过年还是比较热闹的
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过了一个年,长胖了多少啊。
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我记得以前的年夜饭是非常丰富的
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守岁以前我也是
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过年就要回家团聚啊
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过年就为了那顿年夜饭呢。
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亲,我们有同样的感受。
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