宝宝辅食丨鳕鱼时蔬糕，吃出聪明宝宝

鳕鱼时蔬糕

参考月龄：11个月以上

中筋面粉20克

青菜30克

鳕鱼80克

胡萝卜15克

鸡蛋1个

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

step1. 鳕鱼切块，放两片柠檬在上面，腌制15分钟去腥。

step2. 焯水后的青菜放入喔喔牛辅食机，加入适量水打至糊状，再过筛取汁称重50克。

step3. 胡萝卜切小块。将青菜汁、鳕鱼块、胡萝卜块、鸡蛋、中筋面粉全部倒入喔喔牛辅食机中，搅拌一下。

step4. 搅拌后的状态如图，面糊黏稠不易掉落。

PS：这里要注意下，面糊不能太稀，否则不易成形。要是稀了可以再加点面粉。

step5. 容器中垫好硅油纸（刷上油），倒入面糊，抹平表面，倒扣一个盘子。

PS: 如果面糊中有气孔，也可以将容器轻轻震一下，消除气泡。

step6. 冷水上锅，盖上一个盘子，大火蒸25分钟。

step7. 蒸好后稍稍冷却，倒扣脱模，撕去底部的硅油纸。

step8. 切成长条小块，粗细长短可以根据宝宝的情况调整，如果作为手指条，建议切成6cm长度。

step9. 宝妈们再来看下里面的样子，会有一些胡萝卜碎，颜色非常好看。

PS：如果宝宝有点便秘，可以加点青菜泥代替胡萝卜，这样可以多一点膳食纤维，促进肠胃蠕动。