【节日里的吃吃喝喝】+吃不够的煎土豆片+皓宝妈妈

             现在过了正月十五了，也就是老百姓说的过完年了。而过年里，家家户户都离不开吃，而说到过年的吃，我就口里冒酸水-----过年整天里都是吃、吃、吃，走到那里吃到那里，到了谁家也是一个吃字，所以过年期间，上午吃中午吃晚上还是一个吃，吃的我是什么整天都不饿，吃啥都不香甜，吃什么都一个味了。





          而今年过年期间，让我感到神奇的是我儿子的胃口比平时要好的多，也皮实的多。
         皓宝的胃口平时并不大，还毛病多。虽然不挑食，却要求多。他不能老吃一样食物，吃一次就够，常常要求一日三餐不重复，三日九餐要换样的。而这样，我每天照着食谱每天三餐，热炒冷拌酸甜咸香荤素都有，且换着花样的做，他还吃的不多，只吃一点，用皓奶和皓爸的话：“这样整天调剂换样吃法，换个孩子早就吃成小胖猪了，皓宝吃成这形象太对不起这饭和她妈的忙活了”。
        另，皓宝还有一个特点，到点必须吃饭，一顿都不能省，吃不多也要吃！还必须是当顿新做的饭菜。
        所以皓宝的饮食在我们家族里也是出了名的，不挑食却不好打发。而今年过年，皓宝就跟换了个人似的。无论走到谁家，给啥吃啥，不挑不捡，吃的碗盘干净。特别是，如果谁家非让他点个最爱吃的菜，他都说是煎土豆片。
        这个煎土豆片，制作非常简单。把土豆去皮洗净切片，挂上干面或薄薄的面浆都行，锅里留一点点油，都不用盖过锅底（啥锅都行也不用非平底锅），油温后放入土豆片有序排好，中火，10秒左右，一翻面，再10秒左右，得，出锅，撒上细盐或孜然或抹上蕃茄酱，都可。居家过日子的，特别是冬天该储藏土豆的季节，谁家不备上几个土豆呀！所以，皓宝要的这菜，真真是又简单又省事又省钱，一会儿就会出一大盘。一点技术含量都没有，并且谁做出来都超好吃。




       于是，今年过年，皓宝在七大姑八大姨三舅娘家等等众多的亲戚家挣足了脸。他的做派，相比那些挑食的、或只吃肉的、或要出天大花样的熊孩子们，他可是好伺候很，真成了省事省心懂事明理的好孩子代表了。一时间，他是走到哪里哪里夸，人见人爱呀！
         我暗暗地数了数，儿子在过年期间（7天里），最少吃了不下6天的煎土豆片，并且几乎是一天两顿的吃，每次都能吃下半盘。
         这个年，儿子跟土豆抗上了。儿子到现在还说，爱吃土豆！我晕