自己做的面包就好吃——午餐肉面包条

　自从孩子上了一年级，天天早上得为煮什么早餐给孩子吃，真的伤透脑筋了。要顾及多样，不重复，要有营养，还得要让孩子喜欢吃。这样如果天天煮个面条肯定就有意见了。周日孩子说想吃面包，说我很久没有自己做面包了。想想也是，之前新进的烤箱时候，便迷上了烘焙，于是每当空闲的时间，总会自已弄些好吃的给孩子们，也会自己创一些特别的做法，各种花款，让孩子觉得胃口大开。可是现在懒了，一边兼顾孩子的学习，还得培养小宝的各方面能力，于是就把烤箱放置起来了。经孩子这么一说，马上有了再拿烤箱出来自己动手做美食的冲动。

　　　好的，说干就干，首先就是准备材料，因为真有一段时间没做了，得想想这个配方了，以后再继续学习中。看看有什么现成的材料。刚好就有一罐午餐肉，好的，想到主角了，这次就做午餐肉面包条。先看成品图：

　　材料：高筋面粉、糖、干酵母、盐、鸡蛋、午餐肉、番茄酱、沙律酱、炒香的干葱

　　步骤：把高筋面粉、糖、干酵母、盐、鸡蛋加入，然后用水开始搓成面团，再加入黄油，继续揉搓。揉成面光滑后，用保鲜膜盖上，静待其发酵约1小时。当面团发酵到2倍大时，用手指在面团上捅个窟窿，洞不会回缩，发酵就完成了。再把发好的面粉团按适当大小分成若干份，在室温下醒发15分钟，这是让面团挤出空气，这个也是一般做面包的步骤了。然后把小块的面团摊开，在里面放入小片的午餐肉。这样就成模样了。

　　　接着再在面包条的表面涂上色拉油、番茄酱、沙律酱，这样更加美味，当然少不了撒上刚刚炒香的干葱了，这样看起来，是不是和外面买的很像样？因为本次没有详细拍步骤图，下次再认真拍一拍哦。

　　烘烤方式：180度中层，15分钟。要预热一会儿，然后把面包放进烤箱里，静待成品出来啦。

　　啦啦啦，这个临时做的午餐肉面包条还是很成功的，是不是卖相不错了？顿时香味浓郁，孩子可是很喜欢吃啦，当然刚弄好的不要马上吃，会上火的。看着孩子心满意足的样子，我决定有时间再为孩子做面包，可以当早餐，当个悠闲下午茶也是不错的选择哦。确实是这样，烘焙让生活增添了不少色彩，为爱起烘，幸福加焙。就像孩子所说的，自己做的面包就是好吃！