【美食厨艺秀】+十一月份+萝卜平菇鸡蛋汤+njj801

因为要完成本月活动贴，告诉老爸我要求烧个汤，而且等我回来才行，因为我要图片。本来老爸要烧排骨汤的，但是等我五点半到家再开始，时间有点晚了，所以没有办法，只能用素菜来个汤了。

今天老爸烧的是萝卜魔菇鸡蛋汤，这个汤虽然是素汤，但是冬天吃萝卜可能是有晒人参的说法，老百姓人参吃不起，就吃个萝卜，功效也差不多。再加上老爸将平菇放在一起，增加了不少蔬菜，也很有营养呢。

下面具体说下如何做法：原材料：萝卜、平菇、鸡蛋、香菜

第一步：倒油，先将萝卜放在锅在炒，然后再平菇一起倒入，这两样东西一定要烧一会儿，能烂点比较好，主要儿子也可以吃点。萝卜最后软软的，也好入口，所以说，自从有了孩子，那个菜基本都很软。

第二步，等两样食材烧得差不多，再把鸡蛋倒进去，其实鸡蛋倒进去，就表示汤差不多就好了。我喜欢鸡蛋比较嫩的那种，那个味道真是不错呢。最后起锅时，放上剁碎的香菜，味道特别的鲜,我们家人还是挺喜欢吃香菜的。

第三步，将汤陈放在碗中，然后上桌开吃。老公一边吃一边说，冬天想吃羊肉了，老爸说，没办法，今天凑和下，为了完成任务，今天就素汤吧。我家冬天基本是荤汤，我们要养点肥肉好过冬，开个玩笑。

下面就是老爸烧汤的一系列图片。