周末家里做包子

周末在家里，妈妈说做包子吃，我说好的呀，吃包子也是不错的啊，我们也是没什么事情，所以就在家里做包子吧。哈哈这次我们要做的就是包子里面的肉馅里加入一部分的笋尖，其实这个倒是比较好吃的，我也是觉得这个是可以的呢，哈哈这个笋尖现在确实是比较好吃的，然后呢，这个肉也是妈妈自己去买来的额，不是很油腻，也不是很精的。











这些肉里需要放入一点点的榨菜，这样的才是更加的鲜美的，其实榨菜才是最便宜的，几块钱一包就放 一包进去，哈哈味道一下子就是提上来了呢，哈哈然后就是开始要和面了，这个才是真正的技术活啊，那么多的面，其实我是完全是不会的，觉得这个真的是很难的，不过妈妈还是很会做这些的。



这个就是最后变成一个面团了，然后我们需要做的就是用擀面棒把这些变成一片一片的，这样才是可以包肉的啊，这个是不需要放苏打之类的额，因为这个是不需要发酵的，如果是馒头之类的需要发酵的，就是需要一点点时间稍微的等一下就可以了。









还好了，包成这个包子，有些人手残的就是包不出来那么好看的，哈哈我妈妈做出来的就是和店里面的真的是一毛一样的啊，这个才是最好看的，又是好吃的。我其实也是学习过的，不过最后发现我自己还是不会的，小石头倒是和我妈妈一起，倒是学习了不少的啊，估计是比我厉害了。






然后就是放在蒸架上几分钟，这个就是看自己的火候了，一般来说，十分钟是足够了，下面就是水，这个就是靠蒸出来的，所以是汤包啊。



最后出锅了之后呢，哈哈这个包子里面咬开来一下子就是汤汁出来了，哈哈好好吃的样子啊，哈哈最后我还是吃了差不多十个呢，真的是超级饱的呀。