冬日的味道--自制肉松--万里悲秋常作客

万里悲秋常作客 姗姗学步 关注

楼主 发表于 2011-12-01 10:46 只看该作者       宝宝地带真好啊，想给宝宝做点什么好吃的，好友里找一找就有了。一天我发现婠婠妈妈做的肉松，我简直难以置信，原以为肉松自己做是不可能的，却原来这么简单、方便。       传捷喜欢吃鱼松和肉松，平时我只给传捷买鱼松，肉松我担心猪肉不好。自己做就不用那么担心了最起码新鲜。       我去菜场买了9块钱的猪后腿肉，切成小肉丁，放些自己喜欢调料腌制了半个小时左右。       加少许水放高压锅里压，把肉压酥软，捞出冷却、晾干。      把肉丁放掌心里搓一下，肉就变得绵绵的，肉要越绵越好，然后放平底锅里小火烤，把水分烤干为止。             肉松烤干出锅盛盘，冷却后密封装好，吃的时候可以舀出几勺。       第一次做没有经验，有些肉不够绵，我一边烤一边用手指头捻结果，全被我捻的碎碎的，没有蓬松松的感觉，下次做的时候一定要把肉先搓绵了才行！       冬天的早上起不来烧菜，肉松几勺，轻松搞定。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

zuiyue999 童言无忌 关注

沙发 发表于 2011-12-01 10:48 只看该作者 回复 1# 万里悲秋常作客 你做的啊，真能干

胖芮芮 天使降临 关注

板凳 发表于 2011-12-01 11:07 只看该作者 亲要是能加上文字介绍就更完美了，我好想知道是怎么做的

si崎 百伶百俐 关注

4# 发表于 2011-12-01 11:24 只看该作者 真的挺成功的哦，我也想做做看哦 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

万里悲秋常作客 姗姗学步 关注

5# 发表于 2011-12-01 15:00 只看该作者 回复 2# zuiyue999 还可以

万里悲秋常作客 姗姗学步 关注

6# 发表于 2011-12-01 15:01 只看该作者 回复 3# 胖芮芮 现在文字加好了，早上还没写好。

万里悲秋常作客 姗姗学步 关注

7# 发表于 2011-12-01 15:03 只看该作者 回复 4# si崎 做做吧！自己做的吃起来放心

峻峻妈咪 姗姗学步 关注

8# 发表于 2011-12-01 15:15 只看该作者 真能干啊，全能的

万里悲秋常作客 姗姗学步 关注

9# 发表于 2011-12-01 15:16 只看该作者 回复 8# 峻峻妈咪 谢谢！

alice326 百伶百俐 关注

10# 发表于 2011-12-01 16:15 只看该作者 最后是怎么弄成那么细的？ 个性签名

万里悲秋常作客 姗姗学步 关注

11# 发表于 2011-12-01 16:20 只看该作者 回复 10# alice326 用手捻的，其实不要捻，蓬松松的好！

我爱珠珠 绝世神童 关注

12# 发表于 2011-12-01 18:50 只看该作者 真不错哈，好吃吧 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

玥玥公主 童言无忌 关注

13# 发表于 2011-12-01 20:00 只看该作者 真的好棒啊 个性签名

姜路平 姗姗学步 关注

14# 发表于 2011-12-01 20:11 只看该作者 又学到一手，好棒啊。

万里悲秋常作客 姗姗学步 关注

15# 发表于 2011-12-02 08:32 只看该作者 回复 12# 我爱珠珠 很香！