萝卜猪肉饺子

玥玥公主 童言无忌 关注

楼主 发表于 2011-12-01 12:00 只看该作者        俗话说：“好吃不如饺子，舒服不如倒着。”足以说明了饺子的魅力是有多大。以前我还真是不怎么喜欢吃饺子，因为做起来很麻烦啊。可能是因为小时候比较贪玩，每次妈妈做饺子的时候都喊着我们帮忙。所以就不怎么喜欢饺子了，不过那时候做饺子还真是够麻烦的，要合面擀皮，拌馅，包饺子下锅。可现在饺子皮还有肉什么的很多都是现卖的，所以自然剩了不少工序。      自此宝宝出生后我还真是喜欢上了饺子，那时候姐姐正好怀孕了，她不怎么会做饭，所以她帮我看着孩子我做饭。我们每天基本不吃重复的，饺子也是一周吃一次。小时候都不知道要多久才吃一次呢，现在宝宝也是很喜欢吃饺子，我们还是基本每周吃一次。就这样我喜欢上了饺子，而且尝试着做各种馅的饺子。       说起白萝卜我真是不怎么喜欢吃，也不知道是为什么。可能也是小时候吃怕了吧，现在真是一点都不喜欢吃。可都说白萝卜营养价值高，而且现在也是当季菜，又恨便宜。都说冬天最适合的就是饺子和白菜还有白萝卜这些了。我就想着那就用白萝卜和猪肉包饺子尝尝怎么样吧，说做就做了。买了一个大萝卜才一块钱，真是物美价廉啊。 首先是把白萝卜洗净擦成丝备用 烧一锅开水，锅开后将擦成丝的白萝卜倒进去。炒熟即可 炒熟的白萝卜过冷水然后挤干水分 挤干水分的白萝卜要是焯的不是很烂就用刀子随便切几下 将入肉放在焯好挤干水分的白萝卜上准备拌馅 先倒入少许油，放盐鸡精十三香还有姜末或是姜粉 顺着一个方向将馅拌匀，拌至粘连即可 饺子很快就包好了。我都是对折一挤就可以了。这样很方便 锅开下饺子前给水里放少许盐，这样饺子下锅后皮就不会容易烂。而且煮饺子的时候盖着锅盖是馅容易熟，开着锅盖皮容易熟。 饺子煮好了，看着还不错吧。吃起来真的很香的，真的没想到萝卜饺子味道这么好。而且很适合小孩和老人很容易消化，而且因为萝卜焯过水，所以萝卜本身的那种味不是很重，更没有萝卜的辛辣味。玥玥也很喜欢吃了好几个呢，用陕西话说：“真是嘹咋了"。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

开心果果 童言无忌 关注

沙发 发表于 2011-12-01 12:19 只看该作者 我也想吃啊， 宝贝，给阿姨几个尝下吧？

alice326 百伶百俐 关注

板凳 发表于 2011-12-01 16:18 只看该作者 小宝宝自己拿着吃呀 个性签名

dingding20110224 百伶百俐 关注

4# 发表于 2011-12-01 18:36 只看该作者 吃的很是香呢？

玥玥公主 童言无忌 关注

5# 发表于 2011-12-01 19:48 只看该作者 回复 4# dingding20110224 呵呵，是啊 个性签名

玥玥公主 童言无忌 关注

6# 发表于 2011-12-01 19:51 只看该作者 回复 3# alice326 呵呵，的是，让她自己吃 个性签名

玥玥公主 童言无忌 关注

7# 发表于 2011-12-01 19:55 只看该作者 回复 2# 开心果果 呵呵，味道很不错亲也试试 个性签名

甜宝 古灵精怪 关注

8# 发表于 2011-12-02 10:31 只看该作者 好馋好馋。 个性签名

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9# 发表于 2011-12-02 16:36 只看该作者 回复 8# 甜宝 呵呵，让婆婆快给亲做吧 个性签名

冰钰愛玥 超级版主 关注

10# 发表于 2011-12-02 23:27 只看该作者 我也想吃呀 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

玥玥公主 童言无忌 关注

11# 发表于 2011-12-03 13:54 只看该作者 回复 10# 冰钰愛玥 呵呵，那亲来我家吧 个性签名

安萱妈妈 涂鸦天才 关注

12# 发表于 2011-12-04 15:08 只看该作者 好久没吃饺子了，改天也试试

玥玥公主 童言无忌 关注

13# 发表于 2011-12-04 16:26 只看该作者 回复 12# 安萱妈妈 呵呵，试试吧，味道很不错 个性签名

sisishaoshao 百伶百俐 关注

14# 发表于 2012-06-03 22:02 只看该作者 呵呵，我们每次都是用胡萝卜和猪肉做馅，女儿很喜欢吃，主要是胡萝卜做起来比白萝卜简单点，不用焯水处理。 个性签名 欢迎来踩踩吧 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132943.html 【每天亲子阅读】+ 贝贝的阅读时光

悠哉的生活 涂鸦天才 关注

15# 发表于 2012-06-04 11:51 只看该作者 看着真的很香啊，我也想吃了