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素炒豆芽菜~~~

跳转到指定楼层回复数:22  |  浏览数:10586
楼主
发表于 2011-12-01 16:06
只看该作者

           

记得去年这时候吧,自己在家发豆芽玩呢~家里有包有机绿豆,就用它来发的,别说,还真成功了!为什么自己发豆芽呢?首先肯定是觉得好玩,其次嘛就是让人给忽悠的,在网上跟人家聊天,聊着聊着最后就聊到吃上面去了,回回这样~~嘻嘻~~对方说呀,她在家里发豆芽来着,唉哟喂,发的那叫一个好哟!说是比外面买回来的好吃多啦,而且自己发的干净,卫生啊,不含乱七八糟的啊~~反正当时她是一通说,听的我是热血沸腾啊!就问清楚了到底一步一步的该怎么弄,才能看到人见人爱,花见花开的豆芽呢?对方也不吝啬,一股脑儿的把方法全告诉我了。方法是不复杂,就是每天得倒腾着换水,倒腾了差不多一个星期,豆芽就长得很饱满了。我发的是绿豆芽,据说这个比黄豆芽营养更丰富呢。珠珠是很爱吃芽苗类的菜,我发豆芽那几天可把他给美坏了,天天只要是看见我要给豆芽换水了,他立马就跑过来了,非得扒拉开纱布看看豆芽到底找出多少了。后来豆芽发的很成功,我拿着胡萝卜丝和它一块给炒了,珠珠吃的那叫一个香啊!

家附近最近开了一家豆腐店,买各种豆制品和小咸菜儿,味儿都不错。他家卖的豆芽也还行,有很长的根儿,看着也挺水灵的。今年我也没在家自己弄豆芽吃。就买点现成的炒着吃吧。豆芽价格便宜,一块钱的豆芽菜就能炒出一盘子呢。在物价飞涨的今天,吃点豆芽吧,物美价廉,营养还大大滴~~~



豆芽菜用清水洗净


锅里放油,把花椒炸在黑色


倒入豆芽菜翻炒几下


放点生抽,来点盐,快炒几下,出锅前放鸡精就可以啦

PS:豆芽要急火快炒,以免出汤
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梦想就是一个勇敢的决定。
沙发
发表于 2011-12-01 16:07
只看该作者
我也爱吃这个菜
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板凳
发表于 2011-12-01 16:13
只看该作者
我也爱吃这个菜
alice326 发表于 2011-12-01 16:07
有营养哟...
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梦想就是一个勇敢的决定。
4#
发表于 2011-12-01 16:19
只看该作者
放点糖更好吃
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我不能给你整个世界,但我的世界全部给你!
5#
发表于 2011-12-01 16:26
只看该作者
我喜欢吃豆芽呢!
6#
发表于 2011-12-01 16:27
只看该作者
我也发过,没成功。花椒炒豆芽,下次我也试试!
7#
发表于 2011-12-01 16:28
只看该作者
放点糖更好吃
UU宝贝 发表于 2011-12-01 16:19
好的,下回一定试试放糖的
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梦想就是一个勇敢的决定。
8#
发表于 2011-12-01 16:29
只看该作者
我喜欢吃豆芽呢!
小时代 发表于 2011-12-01 16:26
喜欢就好啊
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梦想就是一个勇敢的决定。
9#
发表于 2011-12-01 16:30
只看该作者
我也发过,没成功。花椒炒豆芽,下次我也试试!
万里悲秋常作客 发表于 2011-12-01 16:27
试试哟,很香呢
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梦想就是一个勇敢的决定。
10#
发表于 2011-12-01 16:33
只看该作者
回复 1# 我爱珠珠


看着就好吃。
11#
发表于 2011-12-01 16:35
只看该作者
回复 9# 我爱珠珠 我们家也喜欢吃花椒。
12#
发表于 2011-12-01 19:04
只看该作者
回复 1# 我爱珠珠


看着就好吃。
zuiyue999 发表于 2011-12-01 16:33
调皮 嘻嘻,谢谢亲喽
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梦想就是一个勇敢的决定。
13#
发表于 2011-12-01 19:05
只看该作者
回复 9# 我爱珠珠 我们家也喜欢吃花椒。
万里悲秋常作客 发表于 2011-12-01 16:35
吃点好,清热解毒...
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梦想就是一个勇敢的决定。
14#
发表于 2011-12-01 20:07
只看该作者
看着好想吃啊
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15#
发表于 2011-12-01 20:25
只看该作者
看着好想吃啊
玥玥公主 发表于 2011-12-01 20:07
调皮 呵呵..
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梦想就是一个勇敢的决定。

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