简单的两个菜

一直以来，小不点的嘴巴都是比较挑剔的，很多蔬菜他都是不吃的，青瓜、苦瓜、青椒、芥菜等他都不吃，只吃西蓝花、生菜、西红柿、菜心菜花和莲藕，而且也不吃剔牙的肉肉，所以每次买菜的时候我都特别的头疼，生怕自己买到小家伙不喜欢吃的蔬菜和肉肉，孩子如果不吃的话，那么我就白忙活了。

考虑到我们已经很久没吃西葫芦了，上次吃西葫芦夹肉末的时候还是去年的事情，加上小家伙貌似不排斥这西葫芦，所以我就打算做西葫芦炒猪瘦肉给孩子吃。

因为小家伙不喜欢吃大块的蔬菜和肉肉，所以我只好把西葫芦和瘦肉都切得小一些，然后再用猛火把它们煮熟。因为我是第一次用西葫芦炒肉，所以煮的时候我加了点水进去煮，结果弄得这个菜有很多汤汁，那一刻，我才知道这西葫芦煮的时候是会出水的，所以不必加水进去煮。可我这次知道得太迟了，所以卖相比较差。幸好小不点也没不怎么挑剔，西葫芦和瘦肉他都吃了不少，所以我特别的高兴。

仅仅一个西葫芦炒瘦肉还不够我们吃，加上我个人特别爱吃青菜，所以就炒了盘绍菜菜心来吃。说起来真不好意思，我以前貌似没吃过这种绍菜菜心，一般都是吃那些常见的普通菜心的，所以以前我都不知道这种菜心会这么的好吃。

看，下面这些就是绍菜菜心了（有的人叫它白菜菜心），不但每根菜的菜花好吃，而且它的茎和菜叶也是很好吃的，特别是菜茎，吃起来特别的爽口和甜脆，个人觉得它比普通的菜心还要好吃，我连续吃了好几顿了，也没有吃腻，而且小不点也喜欢吃，可见这种绍菜菜心有多好吃了。不过，这种绍菜菜心听说有点寒凉，所以做这菜的时候最好加入生姜片或者大蒜一起炒，这样的话可以中和一下。

因为俺不太擅长炒这菜，有时还会加少量的水进去煮，所以卖相不太好看，不过，菜的味道还是可以的，俺可是怎么吃都吃不够呢。