宝爸做的美味蛋糕

因为小不点很喜欢吃宝爸做的蛋糕，加上家里买了新的蒸锅，所以周末的时候我就叫宝爸做蛋糕给我们吃，然后宝爸就答应了。小不点一听到宝爸要做蛋糕，就抢着帮忙准备材料，抢着去拿鸡蛋。鸡蛋拿到手后，他并没有把它们交给宝爸，而是自己把鸡蛋打在宝爸准备好的盘子里，然后抢过宝爸手上的筷子搅鸡蛋，看到小家伙这样，宝爸就笑着说让他来做蛋糕，然后小家伙才没有坚持自己来，然后搬来一张凳子在旁边认真地看着宝爸弄。

看，下面这袋子就是我们做蛋糕时用的蛋糕粉了，净含量350克，可以分为两次用。也就是说，170克左右的蛋糕粉，配三个鸡蛋，再加入适量的泡打粉，然后加入适量的白砂糖和凉开水拌匀。

宝爸正在把蛋糕粉、鸡蛋液拌匀

拌匀的蛋糕液是这样的

然后找来两个干净的浅盘，再在浅盘底上均匀地抹上适量的花生油，然后再把调好的蛋糕液分别倒到两个浅盘子里，然后上蒸锅里蒸。因为这蒸锅是两层的，加上一盘蛋糕不够我们吃，所以就分为两盘来蒸了。

上面这盘蒸好的蛋糕是这样的（因为光线不太够，所以这是打开手机闪光灯拍的照片），看着卖相还可以。

把蛋糕切开以后，蛋糕就是这样子的。虽然上面看上去比较蓬松，下面有点结实的样子，但总体来讲，蛋糕的味道还是挺不错的，甜而不腻，略带蛋糕的香味，我们都特别喜欢吃，不一会儿就吃了一盘半的蛋糕，当小不点看到只剩下半盘的蛋糕时，他就提醒我们不要再吃了（其实我们也已经吃饱了），他还要留着它们当午餐呢。听到小不点这样说，我就问是妹妹过生日时的蛋糕好吃，还是爸爸做的好吃？然后小家伙就说爸爸做的好吃，没那么甜，他很喜欢吃。宝爸听了笑得合不拢嘴，并告诉孩子下次他想吃蛋糕时再给孩子做。