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宝爸做的山药土鸡汤

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楼主
发表于 2017-04-03 07:59
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话说我们已经很久没喝鸡汤了,上次喝鸡汤的时候貌似是两月份的时候,因而我自己突然很想喝鸡汤,所以我就叫人帮忙买了一些上好的土鸡肉回来,打算炖汤来喝。本来我是打算用砂锅来炖鸡汤的,但由于当时我要出去买东西,还要带小不点到外面去玩,不知玩到什么时候我们才回家?所以我就建议宝爸抽时间炖了,本以为他会像我一样用砂锅来炖汤的,想不到他竟然用了电饭锅来炖汤,或许是因为电饭锅不用他经常跑到厨房里看火的缘故吧。


我们母子俩中午进门的时候,就已经闻到一股香喷喷的鸡汤味了,令人垂涎三尺,忍不住马上去喝鸡汤。看,下面这碗就是宝爸煲的鸡汤了,里面不但有土鸡,还有山药、红枣。呵呵……有点像俺平时炖汤的风格。实话说,我以前煲汤之前一般把山药切成段再煮的,后来看到宝爸把山药拍碎了再用来煮汤,煮出来的汤的颜色竟然特别的好看,看上去很有食欲,而且汤也比用山药段煮汤更美味。从那以后,我每次用山药煲汤的时候,都习惯把山药都拍碎,然后再用它来煮汤的。



因为这土鸡鸡肉是比较瘦的,没什么肥油,加上有拍碎的山药的缘故,所以这鸡汤看上去一点都不油腻,看着也挺美味的样子。不过,当我喝第一口这鸡汤的时候,却发现这鸡汤竟然不太好喝,一点味道都没有。原来是宝爸忘记放盐了,所以这鸡汤喝起来才没什么味道的。等我把盐放了后,才觉得这鸡汤其实是很鲜美的,特别的清甜,令人越喝越想喝,俺可是喝了不少呢。

而挑食的小不点呢,也是很喜欢喝这汤的,也很喜欢吃这汤里面的红枣和山药末,不过,他却不太喜欢吃煲过汤的鸡肉,可能是因为这鸡肉的精华已经熔在汤里的缘故吧。


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沙发
发表于 2017-04-03 08:23
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看着很好喝呢
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快乐健康成长
板凳
发表于 2017-04-03 08:49
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鲜美的鸡汤,十足的营养。
4#
发表于 2017-04-03 10:46
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这个我家偶尔喝一次,就那山药拿在手上太滑了,不好弄呀
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5#
发表于 2017-04-04 11:01
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回复 4# 罐罐妈

我一般用削皮器削的皮。
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    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +5 17-04-04 11:01 幸运的获得了每日随机回帖奖。
6#
发表于 2017-04-04 11:01
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回复 2# 三月橙子

确实好喝嘛。
7#
发表于 2017-04-04 11:01
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回复 3# qianqian0901

是啊。
8#
发表于 2017-04-04 12:12
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山药我一般
9#
发表于 2017-04-04 22:30
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这个汤真好
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  • ibabyzone 积分 +12 17-04-04 22:30 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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10#
发表于 2017-04-05 09:11
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哇,这汤好想喝
11#
发表于 2017-04-05 09:32
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回复 8# 如果1984

我习惯煲山药汤。
12#
发表于 2017-04-05 09:32
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回复 9# 晓之风铃

挺鲜美的。
13#
发表于 2017-04-05 09:32
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回复 10# 七叶草

挺好喝的。
14#
发表于 2017-04-05 09:32
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真的是很有营养呀
15#
发表于 2017-04-05 10:40
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能干的宝爸

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