自己在家里做草莓酱

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绝世神童

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发表于 2017-04-25 14:05

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前一段时间婆婆送来了几瓶草莓酱给我们，我们本想着孩子会吃上一段时间，想不到就两三天的时间就把几瓶草莓酱给全部吃完了，而且还说想要再吃，虽然说婆婆那边的草莓是挺多的，而且比我们这边的价格要便宜一些，但是不方便的呀，她生活在老家，平时我们上班时间也是挺忙的，有假期的时候还想干一点自己的事情，所以只能够自己在家里做草莓酱了，好在草莓酱做起来也是挺简单的，并不是特别的复杂。不然的话我肯定也会不做的呢。

首先就需要把我们买好的草莓全部清洗干净，现在的草莓看着都是挺干净的，但是实际上还是需要多洗几遍的，毕竟都是给孩子吃的呀，而且现在的草莓价格是挺便宜的，不像刚上市的时候，那时候的草莓可真是挺贵的呢，因为我买回来之后就是直接做成草莓酱的，所以特地买的都是那种熟透的草莓，这样的话会比较甜一点，如果是想放在家里几天的话，可以买稍微生一点的草莓也是可以的，洗好之后的草莓就放在一个大盘子里，然后我用刀把这些草莓全部都切成小块的，切的会比较小，这样做成汁的时候会更简单的，当然也是可以直接放在榨汁机里的，我是比较懒，喜欢自己动手的呢。

切出来之后的草莓看起来真是好看，而且也很好吃的，在做的时候，文文就一边帮忙一边吃着，说是帮忙那肯定是什么忙也没有帮上的，就是喜欢吃而已，孩子是喜欢吃甜食，所以我们在草莓里面放了一些白糖，白糖特别的甜，而且还不会有颜色，不像红糖的话会使草莓本来的颜色变色的，看就这样我们本来买好的草莓就开始变成了草莓酱的感觉了。实际上我们应该称它为草莓汁更为适合一点，因为酱是需要浓度高一点的，而这里的浓度是比较稀的，当然反正都是自家人喝，只要好喝就行了，别的要求也不是那么的重要呢。