清炒西兰花与鸡翅

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七叶草

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发表于 2017-05-11 09:32

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西兰花在家里吃的是不多的，大部分都会选择花菜多一点，因为孩子更喜欢吃的还是花菜，当然大家都说西兰花的营养会更丰富一些，所以有的时候也会炒一点西兰花，反正对于孩子来说需要多炒一点时间就可以了，孩子是喜欢熟透的味道，有一点儿的生都会不喜欢吃的呢，西兰花的做法也是很简单的，首先把一颗西兰花清洗干净。花菜类的食物清洗起来都是超级的简单，并没有什么复杂的地方，而且也没有脏的地方，所以小洗一下了。

然后把洗好的西兰花直接用手撕成小块的就可以了，西兰花是容易粉的，所以用刀块还不如直接用手撕的呢，等全部搞好之后，就可以把在锅里放一点葱姜，这是为了起到调味的作用，而且放了葱姜之后也会特别的香，大部分炒菜都会放上一点的，最后再放上西兰花就可以了，西兰花炒出来的色泽也是挺好看的呢，清绿的颜色一看就是很有食欲的感觉，而且夏天也应该多吃一点绿色蔬菜才好的，现在的绿色蔬菜种类也是挺多的。只不过孩子会比较挑食，有的蔬菜是不吃的，而西兰花还是需要吃的呢。然后来的就是鸡翅了。红烧类的食物大家都是很喜欢吃的。

比如红烧鱼、红烧肉那真是太鲜美的，而孩子会更喜欢吃红烧鸡翅多一点，鸡翅上面的肉都是活肉，特别的鲜嫩，当然红烧菜不是特别的好烧，看起来比较简单，但是每个人做出来的味道都是不一样的，所以大部分红烧菜是很能够看出来技艺怎么样的呢。我们首先是需要把鸡翅清洗干净，然后需要用冷水泡一会儿，这样的话鸡翅里面的血水就会干净了，然后再开始下油锅里炒，因为放的酱油放的比较多，所以看起来色泽好像是比较深的感觉，实际上并不是想要多放酱油的，只不过放的时候没有搞好，一下子倒多了而已。