韭菜饺子

昨天刚好遇到老公休息，他很喜欢吃韭菜饺子，姐夫和外甥也很喜欢吃，妈妈就决定包韭菜饺子了。她想没事就开车去批发市场买菜去了，这价格相差的太远了。等到他买回来的时候一看，买了好多菜哦！妈妈说那边的菜便宜些，就买了一个礼拜的荤菜，蔬菜就在附近菜场买好了。妈妈说蔬菜买太多吃不完会烂的，烂的这点钱还不如就在这里买呢！妈妈很会过日子哦！正在向她学习，其实跟着妈妈让我学会太多东西了。

韭菜饺子的步骤：
1：先把韭菜洗干净，下干净后晾干。

2：把香菇洗干净晾干剁碎。

3：把肉剁成肉酱和香菇放在一起。

4：熬姜油，熬好之后把姜片取出。

5：把韭菜全部切碎。

6：倒入肉酱香菇，再放入韭菜，再放三个鸡蛋，放盐味精。

7：全部放齐了搅匀，饺子馅就算完成了。

这个饺子是我包的哦！这是我第二次包饺子，自我感觉还是不错哦！呵呵

这是我妈妈包的，妈妈包的就是不一样啊！我包的肉都满出来了，妈妈包的一点都没有这样的情况。包了大概20个的时候，外甥就开始要吃了，说什么都饿得不行了，我看是馋的。我包的太慢了，他们要吃起来就不够了。只能我去下饺子，妈妈继续包了。
今天买的饺子皮不好，下出来的饺子有点破了。刚开始妈妈以为是我没有弄好，后来她自己烧还是这样，才知道是皮子不好。今天包了好多全都吃光了，数我外甥最厉害了，他一个人就吃了好多，爸爸都吓死了后面都阻止他了。好像真的饿得不行了，我和弟弟姐姐吃的不多，因为我们不大喜欢吃韭菜饺子。