凉皮与麻婆豆腐

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楼主 发表于 2017-06-16 09:01 只看该作者 夏天的凉菜是特别多的，比如凉拌黄瓜还有卤花生米等等，感觉一年四季当中就是夏天最不能够少得了凉菜，因为夏天吃凉菜的感觉是特别好吃的，而这一次所点的凉菜并不是黄瓜，而是凉皮，主要是好久都没有吃凉皮了，所以会有一点想念的呢，凉皮自己家里也是经常做的，有的时候天气比较热，好像米饭都吃不下去了，正好来一点凉皮，那感觉真是太好了。 这里的凉皮是比较宽的类型，有的地方的凉皮是很细长的那种，而我是比较喜欢吃宽凉皮。 感觉宽凉皮厚厚的很有味道的感觉，在凉皮的里面还放了一些花生米末还有香菜和黄瓜，很多的凉菜都是喜欢放一点花生米末，花生米末是起到了鲜美的作用，黄瓜是特别的细，然后再撒上一点香菜就好了，而且还特别的辣，大家一看就可以看出来是一道比较辣的菜呢，所以说这里的凉菜都是偏辣的感觉哦，我有时会把凉皮直接当成了主食来吃的呢，然后就是我上学期间最爱吃的麻婆豆腐了，我也不知道是属于哪个地方的菜，只知道在我很小的时候，家里就会经常做这道菜，所以会觉得特别的好吃。 麻婆豆腐里面是需要一些淀粉的，没有淀粉的话也是粘不住的呢，这样才会更好吃一些，而且里面也会有一些肉沫，只不过肉沫放的实在是太少了，所以好像不仔细看都是看不到的感觉，这里的麻婆豆腐我觉得做的特别的美味，和我小时候所吃的感觉是一样的，而且麻婆豆腐也是一道超级下饭的菜，如果不知道要点什么菜的话就可以点上一份麻婆豆腐好了，猪脚这里是按个头来算的，所以不需要点上一份，两个人就点两个就好了，我觉得这样会比较人性化，猪脚很香就是啃起来会比较慢一点，而且啃的时候好像不是特别好看。 这里的猪脚放了很多的调料，如果不仔细看好像都看不出来是猪脚的感觉。最后来的就是炒饭了，有了炒饭也就不需要再点什么米饭了，而且炒饭感觉会更美味一点，这里的炒饭色泽很不错的呢。两个人的话点上这么多的菜也是可以了，现在可是提倡光盘政策，所以不能够点的太多了，不然就有一点浪费了。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2017-06-16 09:18 只看该作者 看着不错啊。

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板凳 发表于 2017-06-16 09:20 只看该作者 是拉皮吗，好好吃的

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4# 发表于 2017-06-16 09:22 只看该作者 这两样俺都喜欢吃的

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5# 发表于 2017-06-16 09:28 只看该作者 凉皮很爱吃的

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6# 发表于 2017-06-16 09:32 只看该作者 夏天吃凉皮就好

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7# 发表于 2017-06-16 09:58 只看该作者 凉皮看着很透亮，很像是我们这边的拉皮

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8# 发表于 2017-06-16 10:50 只看该作者 夏天吃凉皮很痛快啊  我也喜欢

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9# 发表于 2017-06-16 13:58 只看该作者 回复 2# 添添妈 挺不错的

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10# 发表于 2017-06-16 13:58 只看该作者 回复 3# 可欣妈 我们叫凉皮

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11# 发表于 2017-06-16 13:59 只看该作者 回复 4# qianqian0901 我也喜欢的

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12# 发表于 2017-06-16 13:59 只看该作者 回复 5# 哎文 是挺好吃的

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13# 发表于 2017-06-16 13:59 只看该作者 回复 6# 天使宝贝娃 很舒服的

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14# 发表于 2017-06-16 13:59 只看该作者 回复 7# 响响妈 你们都叫拉皮？

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15# 发表于 2017-06-16 13:59 只看该作者 回复 8# guiguiookeke 我也喜欢