蔬菜骨汤，暖浓浓

嫣然一笑 姗姗学步 关注

楼主 发表于 2011-12-07 20:31 只看该作者     寒冬来袭，冷得人都不想动弹了。这时候，你是不是在想要是能喝上一碗暖浓浓的热汤，该是多么幸福的事啊。冬天不但寒冷而且干燥。喝汤是最暖胃，最补水的啦。所以冬天的一碗热汤是我家冬日餐桌上必不可少的一道菜。或简单的西红柿蛋汤，或营养的猪骨汤。今天和大家分享一下我的蔬菜筒骨汤，鲜香味美。     这是考虑到宝宝的需求而搭配的，宝宝平时蔬菜吃的比较少，所以我特地加蔬菜到骨汤里，一起炖烂，蔬菜里带着肉香，汤里夹着蔬菜的清香，喝着就少了一份骨汤的腥气，多了一份清甜的口感。     首先来看下材料需要哪些：     筒骨两根，菠菜一把，芋头3个，胡萝卜1根         制作过程： 1，将筒骨洗净，放电饭锅里加没过筒骨的水量煮开后去掉血沫，加入醋和料酒然后继续煮30分钟 2，胡萝卜，芋头切块备用，块的大小以宝宝能一口吃下为宜 3，菠菜洗净，菜叶的尾部切出来，切成碎叶，余下的一部分茎叶用开水烫熟备用 4，这时骨汤煮了30分钟了，就加入芋头和胡萝卜，继续煮30-40分钟 5，蔬菜骨汤熬好了，打开锅盖，用漏勺装着菜碎放汤中烫熟，装碗 6，盛入胡萝卜和芋头，加入汤水，不加调味了，直接给宝宝喝汤吃菜     骨汤加醋可以促进钙的溶解，加酒后不要开盖子让酒精带走腥气。菠菜含铁，还富含维生素，营养价值高，但是含太多的草酸，所以吃前要开水汤熟，胡萝卜富含维生素A,胡萝卜素；芋头中含蛋白质，钙等各种营养物质，可以提高我们的抵抗力，过一个健康温暖的冬天。总之这一碗汤营养比较丰富，颜色也很丰富，可以吸引宝宝的眼球哦！     本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

帅小虎 新手上路 关注

沙发 发表于 2011-12-07 21:00 只看该作者 宝宝吃得好香哪 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

我爱珠珠 绝世神童 关注

板凳 发表于 2011-12-07 21:00 只看该作者 好香啊，做的真好 嫣然一笑:谢谢加精！！ 12-08 11:27 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

艾晓冉 百伶百俐 关注

4# 发表于 2011-12-07 21:50 只看该作者 看起来不错哦

kittymao51 古灵精怪 关注

5# 发表于 2011-12-08 12:42 只看该作者 好温暖的汤啊 个性签名

萌萌bb 涂鸦天才 关注

6# 发表于 2011-12-08 14:12 只看该作者 亲们好手艺哦。。。 个性签名

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

7# 发表于 2011-12-08 14:15 只看该作者 好香啊。。。 个性签名

zuiyue999 童言无忌 关注

8# 发表于 2011-12-08 14:18 只看该作者 回复 1# 嫣然一笑 筒骨汤，很有营养哦

si崎 百伶百俐 关注

9# 发表于 2011-12-08 14:44 只看该作者 宝贝自己吃饭哦，真棒 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

安萱妈妈 涂鸦天才 关注

10# 发表于 2011-12-08 17:23 只看该作者 哇，真厉害，好手艺

Happy年 咿呀学语 关注

11# 发表于 2011-12-09 11:45 只看该作者 看起来好香好营养哦...

甜宝 古灵精怪 关注

12# 发表于 2011-12-10 11:08 只看该作者 看着很不错哦 个性签名

alice326 百伶百俐 关注

13# 发表于 2011-12-10 11:12 只看该作者 小宝宝吃的好香哦 个性签名

happy栋阳 绝世神童 关注

14# 发表于 2011-12-11 08:55 只看该作者 这样真的很棒，我也试试！ 个性签名

水若蓝 咿呀学语 关注

15# 发表于 2011-12-12 16:31 只看该作者 在这里学习了！