麻辣现炒鱼

这次去吃的是他们这里的特色，说是妈妈烧的鱼，我还想说，我妈妈烧的不是这样的呢。哈哈反正我是觉得这个额就是有点噱头，其实吃是不怎么好吃的呢。就是这样的滋味，感觉还真的是比较一般的啊。首先，就是开始油炸这个生姜，虽然说是生姜，但油还是需要很多的，因为后面还要油炸这个鱼呢。





开始把鱼放入油锅里了，这个滋味是很赞的呢，看上去好像很厉害的样子，他们还专门拍了视频的额，其实就是这个感觉好一点，洽谈的好像还真的是就是这样的，这个鱼是很大的，我们都是说估计就是要8斤以上的，这样的一个鱼已经是要299元了，所以肯定是很大的啊。





然后就开始放入盐啊之类的东西啊，这种都是调味的，好像都是放的而不多的啊，最后都是放了很多的辣椒，感觉都是辣椒的滋味，反正最后我吃的时候，都是辣椒额感觉，都是很辣的，其他的滋味我都是没有吃到啊，这个就是直接放入了辣椒之后就开始倒入很多的水，我看他是倒入了两壶水呀。





下面是柴火烧的，一直在那边说烧啊烧的，边上还是有点热乎乎的，我还问了边上那个加柴火的地方那边坐的那个人热不热啊，结果说热乎乎的正好，好吧，因为这几天都是比较凉快的啊，哈哈不要太热就好了。








好了最后就出锅了，看上去是还可以的额，不过我感觉这个就是这样的，最后的汤底我也是觉得我不怎么好喝，他们说还可以的，我总是觉得有点怪怪的。







不过这个还真的是比较有特色的
后来问了一下，他们都是说这个是不错的，哈哈他们这里的很有特色的地方啊。