青瓜炒肉和土豆丝

夏天正是各种瓜类大量上市的季节，而且夏天也是特别吃瓜的，所以我每年夏天都会经常买瓜来吃的。

初夏的时候我特别喜欢吃白瓜的，感觉这白瓜吃起来又爽脆又清甜，令人越吃越起劲。不过，并不是所有的白瓜都那么清甜和爽脆的，得选那些外皮又嫩又绿又光滑的白瓜才行。

初夏过后，本人就没那么喜欢吃白瓜了，所以一般会选择其他的瓜类来吃。比如青瓜就是挺不错的，生吃熟吃都可以的。不过，本人还是觉得炒熟吃比较好，而且小不点也喜欢吃炒熟的青瓜。

因为小不点和我都不太喜欢吃带皮的青瓜，所以每次处理青瓜的时候，我都会把青瓜的皮削掉，然后尽量切成薄片，然后再把蒜末爆香，然后再把切好的青瓜片放到锅里猛火炒，出锅前再加入少许的酱油或者是蚝油，这样炒出来的青瓜也是很好吃的，我们都很喜欢吃呢。

听说瓜类配着一些肉来做会更营养更好吃，所以这次我也配了一些猪瘦肉来炒，想不到这样炒出来的青瓜特别的好吃，特别的清甜，我们三个人很快就把一大盘的青瓜炒瘦肉全部吃光光了。

自从我告诉小不点肯德基里的那些薯条都是用马铃薯，也就是土豆做成的，然后小家伙就喜欢上了吃土豆，尤其喜欢吃长形的炒土豆丝。由于我每次炒土豆丝的时候都会变颜色，而且会糊锅，所以这次的土豆丝就由宝爸亲自来做了。本来我是打算让宝爸加些瘦肉片进去与土豆丝一起炒的，但由于他忘记了，所以就只好做单纯的炒土豆丝了。

虽然这土豆丝里没有其他的食材搭配，除了油、盐、酱油外，也没有其他的配料，但这土豆丝做得挺好吃的，我们都特别喜欢吃，而小不点竟然把它当饭来吃呢。

这些土豆全都是我自己切的，由于我刀功不好，与其说是土豆丝还不如说是土豆条呢。不过，也无所谓了，毕竟是自家人在吃，所以也没有那么讲究了。