肠粉和燕麦绿豆粥

从小到大，小不点都很喜欢吃广式肠粉，尤其喜欢吃图书馆旁边的那家，也就是“肠粉王“这家的肠粉。可由于那天早上小不点要上幼儿园，而且我也要叫人修理自行车，加上时间比较紧迫，所以我们就没到那里吃肠粉，然后在步行街那选择了一家环境还可以的肠粉店。

本以为这家的肠粉店与我们平时吃的肠粉的价格都是一样的（3元钱一碟），想不到却不是，而是3.5元一碟，我问老板他家的肠粉为什么比别人的贵一些？然后他就说他家的肠粉特别好吃，而且肠粉的馅里面是加了木耳的。听他这样说后，我也想尝一下这木耳肉馅的肠粉了，毕竟我以前从来都没有吃过。

考虑到小不点一个人也是可以吃掉一碟肠粉的，所以我就要了两碟，我们母子俩一人一碟。

看，这就是我们点的广式肠粉了，里面可不是普通的那种馅料，而是特意加了木耳末的，所以比较特别。虽然我们是第一次吃这种馅料的肠粉，但味道还是很不错的，肠粉又薄又滑，木耳吃起来脆脆的，口感特别好，

虽然一碟肠粉的份量不是很大，但已足够我吃的了，而且我吃完后还觉得有点腻的感觉，所以我就打算中午的时候吃些粥来中和一下。刚开始时，我是打算煮白粥的，但由于宝爸突然回来吃午饭，所以我就把白粥改为燕麦小米绿豆粥了，然后再炒两个简单的菜配着吃就算是一顿的了。

看，这就是我做的燕麦小米绿豆粥了，虽然里面没有肉，看上去也比较清淡，但这粥却是非常美味的，我们都吃了好多呢。

其实，这粥的做法也是比较简单的，在煮粥之前，只需要用清水把燕麦泡软（浸泡一两个小时或者一夜），然后加入小米、绿豆、大米和红枣（去核）一起煮熟，然后再加入食盐、一小勺的蚝油稍煮两分钟左右即可出锅食用。