杀牛场火锅

来这里吃火锅已经是第二次了，记得上次来的时候是过年前科室的最后一次聚餐。大家选择吃火锅在于这一年的红红火火下一年的开门红，而且火锅可以让大家边吃边聊天，想吃什么点什么来吃，当时预算的是每人一百元的标准，结果在结算的时候是有超过预算一些的，这家的火锅好吃，酸菜的品种也多，但消费也是中上水平的。

他有个好听的名字叫杀牛场火锅，这个名字是不是派头挺大的。来吃火锅的人不管什么时候人都很多，有时候饭点的时候过来都是需要在门口等上一阵子才行的。火锅是冬天大家最多的选择，而对于夏天而言，吃火锅会不会感觉有那么一些的奇怪了。其实对于现在来说，也没有什么的，夏天室内有空调，开着空调吃着热气腾腾的火锅那才叫一个爽，只是回到家里后，从头到脚都头收拾下，好在，夏天的衣服洗起来比较方便就是。不然吃过火锅后一身的火锅味那才叫人受不了了。

点的火锅一般都是鸳鸯锅，吃辣的人较多，所以鸳鸯锅也只是中间的一小部分是三鲜味的。大家是毫不客气的，点了各种爱吃的配菜来，基本是已肉菜为主，素菜就没有点几个来，像牛肚、牛肉、羊肉、鱿鱼、鸭肠反正是感觉什么好吃就点什么来吃吧。等锅里烧开以后，把这些肉放在热锅里面一烫，就可以捞出来吃了。

看这一盘全都是辣椒，是不是有些被怕着了，但它却不是真的辣椒，这次来主要就是为吃个来的，其它它是一盘牛肉，只不过在外面裹了满满的一层辣椒面而已，把它放锅里一烫，捞出来一吃，那个酸爽，感觉嘴巴里面都有些冒火了，不过对于爱吃辣的我来说，小菜一碟了，一次性吃上好几片都不成问题的。

锅里面的烫料感觉辣椒油不够多的时候，这里有专门配制的火锅油，可以开一罐来倒入汤锅里，来这里吃饭的时候，按桌子按人头每人都有一罐的，可以倒到锅底里面也可以加在自己的调料碗里面，当然最后食用不完的也是可以带回家的。最后吃的那叫一个饱，说好的减肥了，完全抛到了脑后，还是等吃饱了有力气在减吧。