红烧肉+蒜泥白肉

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绝世神童

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发表于 2017-07-04 09:59

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很多人都会觉得红烧肉是比较油腻的，但是有些人也是很喜欢吃的，我家老公就会特别的喜欢吃红烧肉，也有可能是平时吃的不多，我们平时都是以素菜为主，主要是自己也不会做什么荤菜，而来到了妈妈家之后就可以吃到美味的红烧菜了，妈妈做的红烧肉是特别的美味，看这里的红烧肉是不是感觉很不错的呢，虽然很油的样子，但是吃起来却不是那么的油哦，只不过因为肥肉比较多的原因，所以油看起来会比较旺一点。

红烧肉都是肥中带瘦的类型，所以说上面的肉会比较瘦一点，而下面的肉就会相对来说肥一点，很多时候我觉得红烧肉里面再放一点别的菜也是挺好的，只示过这一次就是单一的烧，别看着好像很简单的样子，妈妈可是烧了半天的时间，才可以是如此的火候和色泽呢，我自己对于红烧肉不是特别的感兴趣，但是孩子却是很喜欢吃的，文文一直都不是一个挑食的孩子，什么食物都是喜欢吃的呢。而肉类相对来说就更加的喜欢了。一盘红烧肉就看着老公和孩子两个人吃了呢。然后来的就是蒜泥白肉，蒜泥白肉不是我们当地的做法，我也是第一次听说呢。

这还是妈妈从别人那儿学出来的，妈妈自从上班之后，接触的朋友也就多了，正好有一位朋友说这样做出来会特别的好吃，于是妈妈也就跟着学了起来，妈妈做菜是很好的，大部分几下就可以学会了，蒜泥白肉里面的肉会特别的香，吃到嘴里的口感也是特别的棒，而且肉质很鲜嫩的感觉。不过上面的蒜籽不能够放太多了，不然的话会有一点辣的感觉，毕竟这也是给孩子吃的菜呢。两道菜都是比较荤菜的，所以肯定是需要来一点相对来说简单一点的菜了，也就是我们平时喜欢吃的绿色蔬菜，夏天的绿色蔬菜也是挺多的呢，这一次做的就是炒扁豆。