油炸土豆饼

家里会经常备些零食，虽然自己从小就不怎么爱吃零食，但老公每天早上都不吃早饭，说是刚起来没胃口吃东西，也吃不下任何东西。所以只能在家里备上些零食，老公上班的时候就可以把零食带上一些，等肚子饿的时候就可以随时拿出来吃，这些零食备的最多的就是去超市时候买的各种的饼干了。

但有时候也会有晚上不想吃饭的情况的，饭点不觉着饿就暂时不想吃，可过了饭点以后肚子又有些饿了，不吃吧，饿着难爱，吃吧，时间又太晚了在吃就不合适了，所以就想着要不要弄些小零食放家里随时饿的时候随时吃了。最好的原材料就是土豆了，把土豆拿来切成块状，稍微粗些的那种就可以，然后放进清水里面，要把土豆里面的淀粉冲洗干净，淀粉太多容易沾锅的。

然后就是准备的面粉了，还有各种的调料了，想吃什么味道的就放进什么调料了，把切好块状的土豆和面粉混合在一起，放进调料，都拌均，记得里面一定千万要放盐哟，不然，弄好了以后在放盐可就来不及了，而且做出来的成品也完全不好吃了。面粉主要是调合的作用，把土豆粘到一起，面粉不要太多，不然也会缺失口感的。

剩下的就是锅里面放油烧热了，油开后就把拌好的土豆放进油锅里面炸，这个饼不要弄的太大，不然吃起来就不好进口了，火候也要撑握好，不能太大，炸糊了就影响口感了。

弄一次也挺费事的，所以就多炸了些，放在那里想吃的时候就拿一些来吃，是很方便的零食了。这下晚饭的事情也给解决掉了。

反正锅里面的油已经炸了东西了，油也已经烧热了，家里买的鱼也是要拿来做菜的，于是就放到锅里一起炸了，鱼炸好了以后在做起来的话就方便许多，直接把炸好的鱼拿出来用做好的调料拌进去在一蒸就可以吃了，方便的很了。