巧手做出来的烧卖

七叶草 新手上路 关注

楼主 发表于 2017-07-15 09:05 只看该作者 烧卖是一种传统的小吃，而且在全国各地都会它的身影在，烧卖所用的米是糯米，所以吃的时候夫有一些粘粘的感觉，对于爱吃糯米的朋友来说，肯定是挺喜欢吃烧卖的呢，虽然我自己也是挺喜欢吃烧卖的，但是却不会做，在我看来感觉太复杂了，还是包子做起来会比较简单一点，烧卖的色泽特别的好看，而且需要的调料也是挺多的。所以一开始的时候，就需要把需要的全部调料准备好。 首先我们就需要准备好饺子皮，大部分烧卖外面的皮都是用饺子皮包出来的，然后需要糯米，这样在吃的时候就会比较粘，糯米是需要先煮好的，之后也是需要一些肉末的，有肉才会更香一点呀，如果没有肉末那肯定是不好吃的呢，香菇是菌类的食物，放一点在里面的话会特别的鲜，当然这里的香菇都是干香菇，所以之前需要泡一下，干香菇我觉得比鲜香菇要好一些，当然这也是个人的口味的，木耳也是需要放一点的，木耳的营养价值特别的高，而且配色也会好看一点，胡萝卜不需要放特别的多，我们在切胡萝卜的时候是需要切的细细的才可以，所有的食材都是需要切的细一点碎一点，毕竟烧卖的个头就是那么大，太大了也放不下的呀。 最后就是放上一点儿的香葱就好了，所有的食材准备好之后，现在就需要准备一些调料了，调料是很简单的，也是日常烧菜所需要的，比如老抽、生投降之类的，然后也会需要一点油盐酱醋，现在就开始来做烧卖了，来做烧卖的是一位非常能干的大姐，而且所有的工序都是准备的非常的齐全，我们在一旁看着就会觉得好好吃的样子，而且做出来的烧卖好像就像是从早餐店里买回来的一样的。色泽非常的好看，最上面特别放了一点胡萝卜和木耳在上面，这样看起来就会更加的五彩一点了。 烧卖都是比较小巧的，但是却是比较抵饿的呢，所以说早上大部分吃上两三个就可以了，而且还可以亲眼看到是如何做出来的，这样下一次自己也可以在家里做烧卖了。以后想吃也不会觉得麻烦了。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2017-07-15 09:39 只看该作者 我也想尝试着做一做了

回忆妈妈 古灵精怪 关注

板凳 发表于 2017-07-15 11:29 只看该作者 这个看着就有食欲

鸭丫0815 版主 关注

4# 发表于 2017-07-15 22:49 只看该作者 看起来就好吃，比外面卖的还好看。

郧丽 版主 关注

5# 发表于 2017-07-15 22:54 只看该作者 这个还是很好吃的

有你是晴天 古灵精怪 关注

6# 发表于 2017-07-15 23:01 只看该作者 做的真是好看。

添添妈 绝世神童 关注

7# 发表于 2017-07-16 07:47 只看该作者 好诱人啊。

可欣妈 绝世神童 关注

8# 发表于 2017-07-16 09:17 只看该作者 这个好吃。

小小菲儿 版主 关注

9# 发表于 2017-07-16 10:55 只看该作者 看到这些烧麦真好吃的呀

qianqian0901 新手上路 关注

10# 发表于 2017-07-16 16:58 只看该作者 太诱人了，很喜欢吃烧卖的。

cindyme 绝世神童 关注

11# 发表于 2017-07-16 18:49 只看该作者 这个小巧的烧卖看起来就很好吃

熙笪 新手上路 关注

12# 发表于 2017-07-17 05:35 只看该作者 看着就很好吃，以后试试看，不会做 个性签名 纯手工阿胶糕VS祛湿茶 V:   yy201212132015

ttxs 绝世神童 关注

13# 发表于 2017-07-20 10:09 只看该作者 看着真漂亮

如果1984 新手上路 关注

14# 发表于 2017-07-23 10:38 只看该作者 那么厉害

元妈妈 童言无忌 关注

15# 发表于 2017-07-23 12:51 只看该作者 我家宝最喜欢吃烧麦，正想学着做呢！