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最爱的早餐--热干面

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楼主
发表于 2017-07-18 19:34
只看该作者
在家里的时候,自己如果不在家里吃早餐的话,都会去外面的早餐店选择一份热干面来吃,从小就是这样的一种习惯,吃了这么多年一直都感觉是最美味的一样早餐。老公喜欢吃的是一家店里面的小笼包,刚和老公认识的时候,带过去吃过几次,可能还是因为两个人的口味不同吧,自己感觉也就是一般般的那种,后面就是他去吃那一家的小笼包,我去别家吃我的热干面。

来上一小份热干面,在打上一碗稀饭,这个早餐就能吃的美美的,饱饱的。热干面是家里最为有名的小吃,自己每次去吃的也就是那几家,也许是因为他的好吃也许是因为一种习惯吧。打上一份热干面,如果宝宝跟着一起去吃的话,就会同老板说一声,面多烫一下,老板就会把面烫的软一些,宝宝也好消化一些。如果只是自己吃的话,就随便老板了,一般都会烫的稍微硬一些的,面会有嚼头些。

做热干面的面里面是加了食用碱的,面是呈黄色的,具体的做法见爸爸有做过,因为有段时间自己特别想吃,后来爸爸在自己要走的时候做了一些让自己带着,想吃的时候就自己烫一些来吃,真的是很用心的了。然后就是调的汤汗了,里面有那种切的可小可小的酱萝卜,然后最主要的调料之一就是芝麻酱了,还有酱油和醋然后就是辣椒面了,最后在加上一些香葱。这个面要趁热来吃才会好吃些,凉了就会然在一起,而且口感也不好了。把所有的调料和面调拌均匀,就可以开吃了。

稀饭每一家都会有些不同的,有白米稀饭、有小米稀饭也有玉米糊糊的,打一碗稀饭来,吃一口面在喝一口稀饭,真真一个美味了,这样的早餐搭配是最赞的,也是自己最喜欢吃的。
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沙发
发表于 2017-07-18 20:10
只看该作者
热干面我们吃的时候少呢
板凳
发表于 2017-07-18 20:45
只看该作者
偶尔外出吃一次,还是觉得蛮好吃的
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V:   yy201212132015
4#
发表于 2017-07-18 23:10
只看该作者
热干面比较热气,现在天气这么热,吃了受不了。
5#
发表于 2017-07-19 05:54
只看该作者
很想也来一碗热干面
6#
发表于 2017-07-19 07:58
只看该作者
回复 #qianqian0901

恩恩,早餐还是不错的
7#
发表于 2017-07-19 07:59
只看该作者
回复 #熙笪

是的。
8#
发表于 2017-07-19 07:59
只看该作者
回复 #鸭丫0815

呵呵,只是刚出锅的时候一点点热
9#
发表于 2017-07-19 08:00
只看该作者
回复 #xuanxuan0426

恩恩很不错的
10#
发表于 2017-07-19 10:28
只看该作者
我超爱吃热干面
11#
发表于 2017-07-19 11:41
只看该作者
最爱的早餐,包子。哈哈。
12#
发表于 2017-07-19 18:35
只看该作者
回复 #回忆妈妈

是的,最爱
13#
发表于 2017-07-19 18:37
只看该作者
回复 #有城

包子也不错的
14#
发表于 2017-07-19 21:27
只看该作者
这早餐不错的
个性签名
15#
发表于 2017-07-19 23:07
只看该作者
我平时是比较少吃面条的

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