凉拌蕨根粉

记得第一次看到蕨根粉的时候，还以为是粉丝，因为它长的和粉丝是差不多的，只不这会比粉丝要硬的多，所以好多孩子是不爱吃的，觉得怎么也嚼不烂一样，不过喜欢吃的人就会很喜欢吃，比如说我，我觉得蕨根粉凉拌起来会特别的美味，而且色泽也会特别的好看，这儿的蕨根粉份量还是挺多的，并且上面还撒了一些花生米在上面，

不过我觉得这儿的花生米怎么这么的红呀，和我们平时所见的花生米还是有一些区别的，蕨根粉是一道凉拌菜，也是一道比较开胃的菜，夏天吃饭还是需要来上一道这么美味的菜哦，然后来的就是炒菜了，炒菜是一些很家常的菜，比如这儿的豆角炒茄子，我觉得饭店里面的豆角炒茄子会特别的好吃，在家里却是很少这样做的，实际上茄子和豆角都是比较吸油的，所以这道菜炒的时候是需要爽放一点油才可以的呢，当然里面也会有一些肥肉，什么菜不放一点肉，那肯定是不好吃的呀。豆角炒茄子会特别的下饭，而且里面的茄子都已经完全烂了，到嘴即化的感觉。

每一次到这儿来的时候，都会点上一份这样的炒菜，价格又便宜而且还特别的好吃，如果是想要喝酒的话，来上这样的一道菜也是挺不错的哦，因为也可以成为下酒菜，最后来的就是炒花菜了，花菜很喜欢吃，最喜欢的应该就是干锅花菜了，虽然这儿的花菜并不是干锅出来的，但是也是很好吃的，很多人都觉得西兰花会比花菜更有营养一些，但是我个人还是更喜欢吃花菜多一些的，也有可能是习惯的原因吧。

花菜如果炒的时间太长的话，就会全部烂烂的，所以饭店里的花菜都会炒的时间并不长，不像家里面会炒的时间久一些，因为孩子是喜欢吃烂一点的花菜的。饭店里面还是会为了形象好一点而炒的生一些的，虽然是不是特别的烂，但是味道也是很好的。