煎饺与蒸毛豆

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七叶草

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发表于 2017-08-03 08:53

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饺子是日常生活中比较常见的美食，而且也是平时所喜欢吃的食物，面食在很多地方都是超级的喜欢吃，我是觉得面食的花样特别多，看起来很普通的面粉可以做出来非常多的形状，让孩子们怎么吃也不会觉得讨厌，而不像米饭就只能够单一的煮米饭了，饺子可以直接放在锅里下着吃，这是做为早餐来说比较常见的，而且也是挺好吃的。

我家就特别的喜欢吃煮饺子，不过煮出来的饺子都会比较软，从形状方面来看的话，会不太好看，别的方面都是挺不错的，这一次的饺子却没有煮着吃，而是直接放在油锅里煎着吃，在我看来煎着吃也是挺美味的，因为煎出来的色泽会特别的好看，而且也是外焦里嫩的口感，年轻人都会比较喜欢吃这样的色泽，我是觉得要煎的时间长一些才会更好吃一点，当然每个人的看法都是不同的，有的时候也是因为火候掌握的不好也会引起煎的比较老，像这儿的饺子就是火候老了一点，但是味道还可以，饺子可以直接食用，也可以蘸一点调料来吃，都是挺不错的。

孩子是比较怕酸的，不喜欢蘸着调料吃，而是喜欢直接食用，里面的并不是单一的瘦肉，如果全部是瘦肉的话也会不好吃的，我们是在里面放了一点韭菜在里面，韭菜肉馅的是不是会更加的好一些呢。一份煎饺看起来很多，不过一家人都爱吃，所以吃起来也是挺快的哦，然后来的就是蒸毛豆了，毛豆在我们这儿也会叫做是黄豆，记得小的时候，孩子会经常问我为什么会叫做黄豆呢，人家的颜色是青色的呀，只有等它老的时候才会成为黄色这个颜色的。不过我们已经叫习惯了。毛豆的营养价格特别的高，而且也十分的美味，平时在家里也会经常蒸毛豆给孩子吃。