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炎炎的夏日之解暑好饮品

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楼主
发表于 2017-08-07 12:54
只看该作者


      夏天天气热,别说孩子,大人有时候都会热到吃不下东西,更何况是一个孩子。作为妈妈,我会尝试着给孩子做一些夏天特色的食品,一方面可以解暑,另一方面可以让孩子更有食欲,多吃些食物身体才能棒棒的。一个偶尔的机会,碰到了我的同学,她是一个全职的妈妈,每天除了陪孩子学习,就是给孩子做各种美食,心思都在孩子身上,即使是做起来很复杂的食物她也会尝试,有时候真的很佩服她对孩子照顾的如此无微不至,自己也很惭愧。就是最近,她做了西米露让我十分感兴趣,按照她说的,步骤很多,不过都很简单,只要认真的按步骤去做,都会成功的,这样我动心了,决定尝试一下。

      西米露平时到西餐店,慕慕偶尔也会点,相对来说,她更喜欢芒果口味,可是打开冰箱,发现家里并没有芒果,所以我最后决定做点其他口味的西米露,说做就开始吧。
      1、先来看看我准备材料有,第一个也是不可替代或缺的西米和椰汁,如有炼奶放里效果更好,再就是准备所需要的各种水果,我准备了香蕉、火龙果、西瓜。


      2、接下来就是做好配盘的工作,把各种需要的水果切成丁放到盘子中,直接留着一会备用。


      3、再下来烧水,煮西米。这个步骤很简单,直接煮开水,放入西米就可以的,记住一点,  煮的过程一定要不间断的搅拌 ,如果搅拌不够怕粘锅,容易影响制作效果。


      4、注意观察西米的火候,当发现已经呈现出半透明的时候,就要及时出锅,用冷水捞一下。再放入锅中,直到西米呈现出全透明状态,整个过程差不多十五分钟,关火,准备出锅。


      5、如果喜欢吃有点Q感觉的西米露,就可以在西米出锅后,用凉水多泡一会,效果更好。   


      6、接下来是搭配的了,把西米和各种其他食材都放入碗中,然后根据个人口味放入椰汁或者是炼奶,还有提前准备后的水果。


      朋友特别给我一个好的创意点子,出来的西米露可以用火龙果的皮来作为装盘容器,既漂亮又有食欲,在冰箱里冰镇一会,过一会女儿就可以开吃了,好期待呀。



         

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沙发
发表于 2017-08-07 13:03
只看该作者
这个模型吃着好有感觉
板凳
发表于 2017-08-07 13:05
只看该作者
做的好美味的
4#
发表于 2017-08-07 14:15
只看该作者
手真是好巧一个,非常精美
5#
发表于 2017-08-07 15:37
只看该作者
做的真好,营养又美味
6#
发表于 2017-08-07 18:31
只看该作者
西米是个啥东东啊……
7#
发表于 2017-08-07 23:10
只看该作者
我还正想说我上个礼拜买西米不知咋做呢,这不,哈哈,明儿我也试一回。
8#
发表于 2017-08-08 10:28
只看该作者
太吸引人了,想吃
个性签名
9#
发表于 2017-08-08 10:50
只看该作者
真会做啊!
10#
发表于 2017-08-08 12:17
只看该作者
我也是很喜欢吃西米露的
11#
发表于 2017-08-09 16:04
只看该作者
做的太好了,夏天吃正好
12#
发表于 2017-08-09 16:54
只看该作者
哇!好吃又好看的夏日冷饮!
13#
发表于 2017-08-09 17:22
只看该作者
看起来很好吃呢
14#
发表于 2017-08-09 17:22
只看该作者
看起来很好吃呢
15#
发表于 2017-08-09 17:49
只看该作者
哇,看起来好棒啊。 从来不知道西米是什么东东,只是吃过而已。学习了

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