孕期要补的不只是叶酸，还有铁！

基本上每个孕妇在孕期都会听医生的话，吃叶酸补充剂，不过很多人不知道的事，补铁对于孕妇和宝宝来说也同样重要。在怀孕期间，摄入的铁应该是平时每日推荐摄入量的2倍，所以对于平时就有缺铁性贫血症状的人来说，孕期更是要注意铁的补充。

缺铁的症状包括头晕乏力，呼吸急促，容易脱发，抑郁，头疼，易患感冒，头发容易折断。

什么样的人容易缺铁？

其实最优质的铁的来源是红色的肉类和内脏，虽然有些蔬菜也含铁，例如菠菜，西兰花。但是蔬菜中的铁没有肉类中的铁容易吸收。所以不爱吃肉的人都会有缺铁的风险，尤其是更年期前的女性。其实缺铁的症状很容易判断，如果平时总是觉得面色发黄，经常感到无力，头晕，也就是中医说的气血不足，身上还容易一碰就紫，这些都是缺铁的表现。继续发展下去，就会变成缺铁性贫血。

孕期缺铁会有什么后果？

孕妇在怀孕的时候血液的总量会增加，所以需要的铁是正常所需的两倍。美国德克萨斯州立大学母婴医学的专家Dr.Clark说如果孕妇在怀孕的过程中贫血，不仅会影响婴儿的发育，还会增加早产的风险。而且由于头晕，感到疲劳这些症状都是孕期的正常现象，所以缺铁的问题很容易被忽略。美国的医生建议孕妇每天都应该服用30mg的铁补充剂，以防万一。

哪些食物含有铁?

最好的补铁食物是瘦肉，贝类和内脏，不过如果怀孕的时候不想吃这些东西，也可以吃绿叶蔬菜和豆类。不过这些食物中的铁没有肉类的中的铁吸收率高，吃得时候可以和一些富含维生素C的食物一起食用，可以增加铁的吸收率。把蔬菜煮的烂一点也可以帮助铁的吸收。有人说用铁锅炒菜可以增加铁的摄入量，这个说法也是有科学依据的。在巴西有过大规模的试验证实用铁锅炒菜可以减少缺铁性贫血的发生率。