自己烧浇菜面

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楼主 发表于 2017-08-25 13:09 只看该作者 浇菜，其实很多地方应该是叫卷心菜，反正都是差不多的，就是这样的味道，可以是切成丝条的，当然也是可以手撕的，我就是比较懒，所以还是手撕了算了，哈哈手撕的话，简单也是简单的，就是这样就可以了啊。我倒是觉得浇菜也是比较鲜美的，不过外面的呢，其实就是放多了味精，自己家里做的话就是味精不放的。 首先就是要煎荷包蛋了，哈哈荷包蛋就是为了增加营养的，其实我对于这个还真的是一般的，不是很喜欢吃的，但是我妈说，白菜面是没有什么营养的，还是需要加一点鸡蛋，好吧，其实都是差不多的，我只是为了吃面而已，既然这次是他做，就索性让他去烧吧。 荷包蛋是要记得翻面的啊，哈哈不然的话，就是很容易焦了。还是一个就是荷包蛋先煎的话，就是可以先开始用油了，这样做也是可以的，就是可以节省一点油了，哈哈这个是小窍门了吧，我自己做的时候，也是会这样的。 然后就是倒入卷心菜了，开始清炒，中途就是加入少量的盐，等差不多清炒了一段时间之后就开始加入水分，如果是需要汤底多一点的话，就是加入多一点的水，我喜欢吃汤底稍微多一点的，好吃一点，湿漉漉的，所以我就加了很多的汤。 另外就是开一个锅就是要开始烧面了，这个面也是好吃的呢，哈哈这个烧面的话，就是可以先开始软一点，然后可以去掉面里面的这种碱水，就好了，然后就是把面撩出来之后就是倒入这个汤底里面。 加入之后继续烧一下就可以了，差不多煮熟了之后就可以了起锅了，哈哈这个面也是好吃的啊，我妈早上去买的时候，就买了拉面，其实我想要吃的就是里面的细面，不过细面真的是比较少的，最好就是早上早一点去买，但是没有了，只好买的就是拉面了。 看看是不是还是挺好吃的呢。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2017-08-25 14:49 只看该作者 煎好的鸡蛋还要煮啊

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板凳 发表于 2017-08-25 17:08 只看该作者 面白白的啊。

七叶草 新手上路 关注

4# 发表于 2017-08-25 17:38 只看该作者 也挺美味的感觉呀

添添妈 绝世神童 关注

5# 发表于 2017-08-26 09:30 只看该作者 看着不错。

小小菲儿 版主 关注

6# 发表于 2017-08-26 14:53 只看该作者 这样煮出来，看效果也是不错的

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7# 发表于 2017-08-26 23:07 只看该作者 没啥颜色啊

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8# 发表于 2017-08-26 23:33 只看该作者 这样吃有味道么？我还是喜欢吃汤面

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9# 发表于 2017-09-03 07:50 只看该作者 回复 #guiguiookeke 是的呀

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10# 发表于 2017-09-03 07:50 只看该作者 回复 #qianqian0901 拉面的

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11# 发表于 2017-09-03 07:50 只看该作者 回复 #七叶草 好吃的

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12# 发表于 2017-09-03 07:50 只看该作者 回复 #添添妈 是的呀

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13# 发表于 2017-09-03 07:50 只看该作者 回复 #小小菲儿 是的呀

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14# 发表于 2017-09-03 07:51 只看该作者 回复 #ttxs 拉面白

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15# 发表于 2017-09-03 07:51 只看该作者 回复 #鸭丫0815 好吃的