丝瓜炒鸡蛋

如果1984 新手上路 关注

楼主 发表于 2017-08-31 09:11 只看该作者 丝瓜是夏天比较合适吃的一个菜啊，哈我是很喜欢吃的，丝瓜加上鸡蛋，觉得滋味是不错的额呢，丝瓜是要稍微软一点才是会好吃的呢，哈哈首先就是要开始切好丝瓜，外面的皮就是可以去掉了，然后清洗干净，等待下锅，丝瓜我们一般都是切成这样的有点菱形的样子。 好了，开始打鸡蛋了，这个要打碎的呢，就是好像是番茄鸡蛋一样的，这种做法其实都是差不多的额，都是这样的先是开始洗干净，然后就是开始加入鸡蛋开始下锅清炒。 倒入油锅，开始炒鸡蛋了，注意的是，一定是要来回的翻滚的，千万是不要焦了啊。这个是油可以多一点的呢。这样就是来回的翻滚。 继续翻炒。 开始加入丝瓜了，这个是等鸡蛋好了之后再加入鸡蛋的，然后这个鸡蛋就是可以弄成一小块一小块的，这个鸡蛋还可以取出来把原来的这个鸡蛋的剩下的汁弄进去，节省一点，不要浪费了啊。丝瓜放进去之后就可以加入少量的盐了，一起翻炒。 然后就是要加入少量的水了，不需要很多的，这个水就是差不多一点就足够了，哈哈不过如果是丝瓜汤的话，倒是可以多加入一点点的呢。丝瓜汤也是比较好喝的，就是丝瓜啊，还有鸡蛋啊，放在一起，就是汤汁稍微的多一点就可以了。 差不多就可以出锅了，是不是觉得还可以的啊，丝瓜是一定是要烧的软一点才是可以的呢，哈哈 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2017-08-31 09:17 只看该作者 喜欢这样清爽的菜。

七叶草 新手上路 关注

板凳 发表于 2017-08-31 09:37 只看该作者 夏天可是经常做的

添添妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2017-08-31 10:04 只看该作者 看着不错。

guiguiookeke 版主 关注

5# 发表于 2017-08-31 10:27 只看该作者 我一般都喜欢切片，我觉得滚刀块不容易进味

郧丽 版主 关注

6# 发表于 2017-08-31 10:30 只看该作者 这个菜很不错的，做菜或者做汤都可以的

晓之风铃 绝世神童 关注

7# 发表于 2017-08-31 10:48 只看该作者 这个菜好吃 个性签名

ttxs 绝世神童 关注

8# 发表于 2017-08-31 11:49 只看该作者 我也爱吃丝瓜

鸭丫0815 版主 关注

9# 发表于 2017-08-31 22:44 只看该作者 丝瓜好吃，我还没这样做过丝瓜呢

xuanxuan0426 绝世神童 关注

10# 发表于 2017-09-01 05:32 只看该作者 我家都是黄瓜炒鸡蛋。

小小菲儿 版主 关注

11# 发表于 2017-09-01 13:38 只看该作者 这样炒蛋我还没有吃过呢

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12# 发表于 2017-09-08 07:40 只看该作者 回复 #qianqian0901 简单好吃

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13# 发表于 2017-09-08 07:40 只看该作者 回复 #七叶草 是的呀

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14# 发表于 2017-09-08 07:40 只看该作者 回复 #添添妈 是的呀

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15# 发表于 2017-09-08 07:40 只看该作者 回复 #guiguiookeke 这样啊