凉皮与凉糕

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七叶草

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发表于 2017-08-31 13:21

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我们这儿的凉皮有宽厚一点的凉皮也会有很细薄的那种凉皮，而我是比较喜欢吃厚一点的凉皮，感觉吃起来的口感会更好吃一些，凉皮里面会有放上一些豆芽，这里的豆芽都是黄豆芽，虽然我不是很爱吃豆芽，不过如果里面没有豆芽的话，会显得份量特别的少，所以放上豆芽第一是起到美观的作用，第二也是感觉份量会比较足一些的吧。最后再撒上一点香菜就可以了。

凉皮里面一定要多放一些醋才会更好吃一些，而且发现凉皮店里的醋味都是十分厉害的，感觉很酸的样子呀，而我们自己从超市里面买来的醋就不会有如此的酸味了，这样的一份凉皮份量看起来是挺足的，不过却不够我吃的哦，谁让我是一个大胃王呢，我的胃口可是超级的好，对于凉糕我觉得很多人都会觉得很好吃的，而我却是第一次吃到如此正宗的凉糕，它不是我们本地的特色小吃，第一次看到的时候还以为是鸡蛋呢，真的是很像的哦，是四川那边的美食，四川不仅是风景美丽，那儿的特色小吃也是超级多的，今年夏天的时候，我有好几位朋友特地到那边去逛吃逛吃的呀。

凉糕的味道是特别的甜美，而且也十分的沙软，夏天吃的话会特别的好，能够起到清热解毒的作用，而且也非常的甜，所以孩子会比较喜欢吃，我觉得应该是里面放了一些红糖吧，不然吃的时候怎么会如此的甜呢，做出来的造型也是十分的好看，不过这儿的都是大碗装着在，看起来也是挺有特色的吧。在凉糕的旁边就是大肉丸子了，大肉丸子在吃的时候是需要小心一点的，不然会很容易就把里面的汤汁撒出来了，这样衣服上面的汤汁可是很难洗干净的呢。