早餐都是热干面

这次的回家到是吃到了自己一直心心念念的热干面了。在家的时候，每天的早餐都是吃这个热干面的。几块钱一份的热干面在配上一碗热呼呼的稀饭，早餐正是刚刚好的量，吃这样一份下去，全身从里到外都是力量满满。

其实每次都会去到固定的一家，只是这次回家，基本都是陪着老公一起去医院，老公在医院等待的时候自己就出到外面吃一份这样的早餐，这样的时候就是就近选择的了。这几次每次选择的店都有所不同，虽然面都是一样的面，只是这调料的份量放的或多或少都会影响整个面的味道。口感也会有所不同的。

而且每家的稀饭用料也是不同的，有小米稀饭也有白米稀饭也有用玉米打成的粉做的玉米糊糊稀饭，这样的稀饭就是水多米少，但老板却做的粘稠，喝起来也自有味道。每一种稀饭自己都会换着来喝，所以换不同的店去吃也是有许多好处的。不过，有时候也会有稀饭做的少了的，还没有过吃早餐的时间点，这稀饭就没了的。

不管是什么的热干面，里面的配料有一样是少不了的，那就是芝麻酱了。其它的配菜，有萝卜干也有干榨菜还有其它的一些，就是那种吃起来会有脆脆的感觉的菜来替代。是喜吃辣的还是淡味的，这些可以让老板在调制的时候直接给你加入，也可以自己根据口味加入都行。

所有的热干面都是加了碱而制成的。面呈现黄色，也是有些微的黄，如果加的多了就是黄的比较明显了，这样的面就不适合吃了，会有些苦味。这份加了芝麻的热干面，自己也是第一次来这家吃，当时是看到店面上写着出名小吃，而且门前的人也是比较多的，于是就走了进去，只是没想到，虽然上面是加了芝麻看起来确实是很漂亮的一份热干面，可味道着实没有自己吃的其它家的味道好吃。