楼主
现在的丝瓜还是一样的很嫩的啊,这个季节丝瓜真的是比较好吃的啊,首先就是要切好丝瓜啊,这个丝瓜是可以切成这样的有个角度的,哈哈就是有不同的形状的啊,切起来也是比较简单的啊,但是这样看出来就是会比较好看的呢,这个丝瓜一定是要比较新鲜才是会好吃的,最好就是下午采摘下来的,然后晚上就可以做来吃,这样是最好吃的时候呢。 ![]() 我们的这个丝瓜就是楼下的给我们的,他们是自己在院子里种植的,我倒是觉得有一个院子真的还是很好的啊,不过第一楼就是蚊子什么的就是会多一点的,所以说很多人都是不喜欢这个第一层的呢,但是他们一楼有一个院子很不错的,小区里有的地方一楼是可以带着一个院子的,有些就是车库,都是不一的,我们家楼下的就是会带一个小院子,当然,这个是买房子的时候赠送的呢。 ![]() 好了,开始要做了,首先就是要开始倒入鸡蛋了啊,这个鸡蛋就是要开始多一点油的,不然的话,这个鸡蛋就是会很容易就开始粘着锅底了啊,这个鸡蛋好了之后就取出来就可以了啊,放在一边稍微等待一下。 ![]() 然后就是开始清炒这个丝瓜了,丝瓜也是要开始清炒,加入少量的盐,等差不多了再继续加入鸡蛋了,这个就是稍微加入一点点的水就可以了,不需要很多了,因为这个本身就是会有水分出来的,这个丝瓜里面也是会有少量的水分的呢。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 最后就是这样出锅了呢,这个有一点是要注意的是,就是这个丝瓜一定是要做的稍微的软一点的,就是清炒的时候,真的是要熟透,这样才是会比较好吃的呢,哈哈丝瓜很软很酥的时候,就差不多可以起锅了,是不是看上去还是可以的啊,这样的一碗真的是很清爽的。 ![]() 出锅了,可以吃了啊。 ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
这个菜可以多吃,营养美味
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板凳
我家里吃丝瓜都吃腻了,最近都不知道吃什么了
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今天差一点 就买了丝瓜了,明天再买好了
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现在我很少吃
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这样子弄来吃,我还是头一次见的。
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是挺嫩的。
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丝瓜是挺鲜嫩的
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我以为这个时候的丝瓜比较老呢
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看起来很好吃耶。
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我们今年吃了好多
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喜欢吃丝瓜
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