超级好吃的浓香烧排骨

1004今天中午做了一个浓香烧排骨，宝宝很爱吃，我把制作方法发上来给大家分享下，比我做的好的亲也不要笑话我哦～
原料：排骨，土豆，胡萝卜，姜，葱，油，盐，鸡精，白糖，腐乳，淀粉。
做法：排骨切成小块，土豆去皮切小块，胡萝卜切小块，姜去皮切片，葱切段；锅内烧油，油热后下土豆和胡萝卜，炸至金黄色捞出待用；锅内留底油，放入姜片，葱段，排骨，腐乳炒香，加入高汤或者清水，中小火烧至排骨熟烂，然后加入炸好的土豆和胡萝卜，再加盐，鸡精，白糖，中火烧透入味，用淀粉勾芡，盛盘即可。