自己做牛排了

网上买的牛排的套装，所以就想着要么自己做吧，自己做 也是很简单的呢，这个也是好吃的，我以前也是经常会给小石头做的，就是当成了夜宵来吃，哈哈因为是很小的一块呢，所以说，小孩子一个人吃都是可以的呢，哈哈我就在家里做，小石头呢，就是晚上差不多时间就喊着要吃一块了。





好吧，牛排拿出来首先就是要冷却一下的呢，放在水里浸泡一下就可以了，因为这个倒是不是特别的冷，所以说，还是比较方便的，稍微过噶五分钟差不多就可以了，尤其是这个酱汁和黄油，其实是很快就可以好了。





好了，开始融化黄油了呢，这个倒是直接放入油锅里好了，真的是会发现这个黄油真的还是很油腻的，比我们平时的这种色拉油是要油腻很多啊，哈哈也许这就是特色啊，如果是要煎牛排的话，这个是比较好用的呢。





然后就是开始煎牛排了，这个倒是很简单的，因为是家里吃的额，所以我们就不管这个是几分熟了，总之是要全熟的比较好一点啊，这种到底是不熟了总是觉得是有点奇怪的，还是全熟的才是最好的呢，这个牛排呢，要记得反复的来几次，就是怕这个是会有点焦了啊。






基本上好了就是可以出锅了，这个时候，就是需要淋上一点黑胡椒汁了，我是比较喜欢吃这个味道的，辣辣的觉得是很好吃的额，也是会有些人觉得这个是不好吃的呢。我是觉得好好吃的啊。





好了，开始要煎一个鸡蛋了啊，这个鸡蛋就是可以直接打进去的，因为里面本身就是有黄油的呢，所以说，这个鸡蛋就可以直接打入。但是不要搅拌的，就是这样直接进去好了，就是最后可以变成一个荷包蛋。





这个蛋黄是不需要打碎的呢，而且是直接可以当成一个荷包蛋来做的呢，是不是很赞的啊，我是觉得还是可以的呢，是比较好用的呢。





这个就是里面就是一个糖心的，滋味还是可以的呢，这个是不需要加入什么东西的，我倒是可以加入一点点的盐的，但是因为是可以和牛排放在一起吃的，所以说，里面的黑胡椒也是可以放入一起沾着吃，所以就算是不放入什么调料也是好吃的。







牛排不是很大买的就是100G的，基本上外面的可能是又120g的所以是很小的，我老公就直接吃了两块啊，哈哈因为一块是不够吃的呢。