清炒茄子

如果1984 新手上路 关注

楼主 发表于 2017-09-15 09:38 只看该作者 这次就是要吃一个茄子了，哈哈这个滋味是比较好的呢，我是很喜欢在家里吃茄子的呢。茄子就是先开始把茄子切成一块一块的，都是又形状的呢，哈哈这个是比较简单的呢，然后就是要浸泡在水里，这个还是需要注意的呢。因为不放在水里的话，就是很容易就是会变色的饿呢。这样的话，就是最后炒出来就是会不好看了。 准备一点点的生姜，倒入油锅里面，可以先炒起来，然后炒了一下下之后就是可以把茄子倒入油锅，其实有一个说法，就是说茄子是吃油的，所以说，茄子里面的油是可以多放一点的，可能是有点关系的吧，所以我茄子里面的油放的还是算是多的。 开始清炒了清炒的时候，加入一点点的盐就好了，不需要很多啊，还是清淡一点比较好。 等茄子完全是改变了颜色之后就是可以加入了一点水分了，其实有些地方还是会加入一点的酱汁，或者是酱油也是可以的，然后加入一点点的糖，这样的话，就是会比较有甜呼呼的，也是会比较好吃的呢，但是我烧的时候，就是清炒的，什么都是不加的，这样其实也是可以的。 最后出锅了，也是比较好吃的额，就是在、喜欢这样的简单的比较好一点啊，茄子开始的时候看起来很多的，但是后来水分一出来，其实真的是蛮少的，不多了呢。茄子里面本身就是有水分的，所以说，出来了之后就没有了，哈哈吃了一口，不错哦。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

添添妈 绝世神童 关注

沙发 发表于 2017-09-15 09:44 只看该作者 感觉不错。

七叶草 新手上路 关注

板凳 发表于 2017-09-15 09:57 只看该作者 我喜欢吃肉末茄子的

qianqian0901 新手上路 关注

4# 发表于 2017-09-15 10:00 只看该作者 我喜欢吃茄子的，还是放点肉好吃。

xuanxuan0426 绝世神童 关注

5# 发表于 2017-09-16 06:12 只看该作者 我家喜欢吃茄子，补铁很好

有城 新手上路 关注

6# 发表于 2017-09-16 12:55 只看该作者 清炒的茄子，没这样弄过。

小小菲儿 版主 关注

7# 发表于 2017-09-16 15:37 只看该作者 茄子的味道还是很不错的

liufen96 绝世神童 关注

8# 发表于 2017-09-16 21:52 只看该作者 茄子我喜欢

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9# 发表于 2017-09-24 08:46 只看该作者 回复 #添添妈 好吃的

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10# 发表于 2017-09-24 08:46 只看该作者 回复 #七叶草 好吃的

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11# 发表于 2017-09-24 08:47 只看该作者 回复 #qianqian0901 好吃的

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12# 发表于 2017-09-24 08:47 只看该作者 回复 #xuanxuan0426 好吃的

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13# 发表于 2017-09-24 08:47 只看该作者 回复 #有城 好吃的

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14# 发表于 2017-09-24 08:47 只看该作者 回复 #小小菲儿 好吃的

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15# 发表于 2017-09-24 08:47 只看该作者 回复 #liufen96 好吃的