美味诱人的炸蚂蚱

很多人说不喜欢吃炸蚂蚱，看到就怕怕的。但是我们家的人就偏偏爱吃这道菜，已经记不清是第几次买了，反正隔三差五就得炸一盘儿，如果遇上人多的情况下这一盘蚂蚱一上桌没几分钟就已经光盘了，而且我们一买就是一袋子，这样也能多吃几次，等到吃完就会继续买新的。看看袋子里面活蹦乱跳的，无数只蚂蚱，还真是一道很吓人的风景呐。。

买回来的蚂蚱是活的，先不急，就让他在袋子里待着，然后能把身体里的脏粪便排出来，这样以后再吃的话会特别干净。等一两天之后就可以用盐水泡一泡。然后这些蚂蚱就全部死掉了，接下来就得洗洗了，因为这个非常脏，所以洗的过程也是很多的，需要洗好几遍，而且自己吃的话需要一点儿一点儿洗这样才能特别干净。可想而知，饭店里卖的蚂蚱有多脏呀。

这个最好是买活的，因为这个季节可以买到鲜活的，等到天气冷了以后就没有这些活的蚂蚱了？只有别人冻起来的，这样的就不是特别干净了，清理干净以后，就把翅膀掐断。然后分成小份儿的冻起来。想吃了，拿出其中一份儿直接油炸就OK。

在我们家，不光小孩儿爱吃，连老人都要吃上几个解解馋，真的是香酥诱人的美食呢。 现在的冰箱里就满满当当的了大部分都是蚂蚱，等国庆节其他人来家里之后要好好的给大家做上几盘。顺便也给冰箱腾腾地方，因为经常买所以卖家给的不但多而且价格便宜，有赶巧我们这次买的多所以把冰箱里的地方全占满了，有一些别的东西还都冻在了邻居家的冰箱里。是有多爱吃这个呀！！！